Céklasaláta fetával - ingyenes recept fotóval »
A fetás céklasaláta nagyon gyors recept egy finom salátához, amely lenyűgöz az ecet finom savasságával, a cékla földi jegyével (rauna) és a feta sós érintésével. Vers egy kis kenyérrel a forró napokon.
- 500 g cékla főzve és hámozva
- 40 g könnyű szezámmag
- 2 marék rakéta
- 400 g feta sajt
- 6 evőkanál olívaolaj
- 4 evőkanál balzsamecet
- Só bors
A Céklasaláta fetával Először készítsük el a szezámmagot úgy, hogy vagy bevont serpenyőben pörköljük meg zsír nélkül, vagy sütjük 100 ° C-os sütőben sütőpapíron jó 10 percig.
Az előre megfőzött céklát olyan vastag szeletekre vágjuk, amennyit csak akar, tányérra helyezzük, rakétát adunk hozzá és feta sajtot morzsolunk rá.
Olajat, ecetet, sót és borsot egy nem túl erős pácba keverünk, és a salátára kenjük.
Megszórjuk a sült szezámmaggal, és elkészül az ízletes salátánk.
Vegyük azért Céklasaláta fetával Balzsamecet helyett csak málnaecetet használjon, és csodálkozjon, hogy mennyire harmonizál a rauna (cékla) földi jegyével. A szezám helyett a dió is kiterjesztett ízélményt hoz.