Cézár saláta recept grillezett pulykamellel
Cézár saláta frissen csípős csirkével, parmezán chips-kel és ropogós salátával tökéletes egyensúlyt teremt egy nehéz és egy könnyű étel között.
A Caesar saláta valószínűleg az amerikai konyha leghíresebb salátája. El akar merülni az USA világában? Akkor ezt a receptet megteheti.
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 organikus narancs
- 1 bio citrom
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 szardella filé (üveg)
- 60 g reszelt parmezán sajt
- 60 g teljes tej joghurt (3,5% zsír)
- 4 evőkanál olívaolaj
- Só bors
- 4 marék saláta
- 4 kis pulykamelles szelet (egyenként kb. 120 g)
- nemes édes paprikapor
- 70 g krutonnal
- Köretnek: 4 ek parmezán
Adagonként kb .:
- 390 kcal
- 21 g zsír
- 14 g szénhidrát
- 41 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik
- Mossa meg a narancsot és a citromot, dörzsölje szárazra, és dörzsölje meg 1 evőkanál minden héját. Felezd és préseld ki a gyümölcsöt. Keverjen össze egyenként 5 evőkanál gyümölcslevet. Hámozza meg a fokhagymát, és aprítsa fel nagyon finomra. Keverje össze a szardella filét és a fokhagymát a lével, finomra pürésítse. Keverje hozzá a parmezán sajtot és a joghurtot. Keverjen hozzá 3 evőkanál olajat. Ízesítsük az öntetet sóval és borssal.
- Tisztítsa meg és mossa meg a salátát, vágja csíkokra, majd ossza el négy tányéron.
- Mossa meg a pulyka escalope-ot, szárítsa meg és dörzsölje le 1 evőkanál olajjal. Fűszerezzük a húst sóval, borssal és paprikaporral. Grillezzük a pulyka szeletet a grillen vagy egy forró grill serpenyőben, kb. 3 percig mindkét oldalon. Csepegtesse le az öntetet a négy salátástálcára. Vágja csíkokra a pulyka escalope-ot és ossza el a salátákon. A krutont és a reszelt parmezánt egyenletesen kenje a tányérokra, majd tálalja.
Még finomabb alacsony szénhidráttartalmú recepteket talál témakörünkön - és több alacsony szénhidráttartalmú saláta receptet talál képgalériánkban:
Ez a klasszikus Cézár saláta Kívánja, hogy többet akarjon: Témaoldalainkon számos diétás tippet, valamint könnyű recepteket és egyéb remek salátaötleteket talál. Kattintson és fedezze fel!
Kép női receptek hírlevél
Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.