Chaga mik a tulajdonságai Hn Lab - A Birch Sap specialista
Konferencia a chagáról Jean Yves Dionne gyógyszerész, a természetes egészségügyi termékek szakértője
Egy kis történelem ....
Ötzi, a jégember, akit 1991-ben fedeztek fel Tirolban, Kr. E. 3350 és 3100 között tudott erről a gombáról. Nyírfakéregből készült kis hengerekben őrzött felszerelésében a chaga volt az egyik értékes gyógygomba: a tinder, fomes fomentarius, hogy tüzet gyújtson
és egy másik nyír polypore piptoporus betulinus, antibiotikus tulajdonságokkal és a bélférgekre mérgező olajokból áll.
Ami a chagát illeti, még ha hitelesítésre is vár, könnyen gyaníthatjuk, hogy Otzi a boncolásával feltárt sok betegség enyhítésére használta: íngyulladás, epekő, érelmeszesedés és lyme-kór.
Tehát évezredek óta, és még azelőtt, hogy a kínaiak Kr. E. 300 körül hivatalosan felírták volna (Shénnóng Běn Cǎo Jīng) Az ember tudott a gyógygombákról és azok felhasználásáról.
A komi és khanti népek - korábban Ostiaks néven ismerték ezt a nomád népet a rénszarvastenyésztők eredetéből - Szibériából és az Urálból, Észak-Amerika Cree és Ojibway népei évszázadok óta használják, hogy megvédjék magukat, különösen a zord időjárás.
Otthonhoz közelebb, az 1970-es években Alexandre Solzhenitsyn A rákpavilon című könyvének 15. fejezetében megemlíti a chagát: „Helyén a parasztok, hogy pénzt takarítsanak meg a teára, teát öntöttek, de egy tchaga nevű nyírgombát. Nem ez a chaga az, amely évszázadok óta immunizálta az orosz parasztokat a rák ellen, anélkül, hogy tudta volna? "
Miért kell fogyasztani ?
Szuperélelmiszer új ízt ad az ízkatalógusához. A száj gömbölyűsége, édes íze az erőteljes terápiás előnyök mellett élvezeti ételké teszi.
a chaga az új ital, kiválóan helyettesíti a kávét és a reggeli teát; naponta gondoskodik rólad, és erőt és vitalitást hoz.
Összetevőinek teljes felsorolása lehetővé teszi a sok erény levezetését: Betulin, Melanin, Betulinic Sav, Vanillic acid, Lignin, Bêtaglucan, Xylogalactoglucan, Polyphenols, Calcium, Magnesium, kálium, szilícium; Foszfor, réz, ezüst, cink, mangán, nikkel; Szelén, germánium; Tiamin (B1-vitamin); Riboflavin (B2-vitamin); Niacin (B3-vitamin: PP); Pantoténsav (B5-vitamin); Kalciferol (D-vitamin); K-vitamin; Triterpenoid lanostoid; Ergoszterin; Inozotidiol; Quercetol; Kaempferol.