Charlotte málnával és süteményes krémmel Charlotte recept málnával és tejszínnel

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

g keksz kanállal

evőkanál kirsch

cl vanília tej (1/2 vanília hüvelybe öntött tej)

evőkanál liszt

g friss tejszín

g málna

felszerelés

• 1 charlotte penész

Készítmény

1. Egy charlotte forma alját és oldalait kibéleljük a sütikkel, majd megszórjuk őket kirsch-kel.
2. Készítsük el a cukrászsüteményt:
3. Melegítsük fel a tejet a vaníliával.
4. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a liszttel, majd felöntjük a forró tejjel. Lassú tűzön keverés közben sűrítsük, majd hagyjuk kihűlni.
5. A hideg tejszínt tejszínhabbá verjük, majd óvatosan beépítsük az előző készítménybe.
6. Töltsön fel felváltva gyümölcs-, tejszín- és sütiréteget, befejezve a sütikkel.
7. Helyezze a hűtőszekrénybe, tányérral és tetejével könnyű. Fordítsa ki és díszítse gyümölcsökkel.

---