Chia Maca fehérje kenyér - Fehérjében gazdag fitnesz kenyér recept szuperételekkel
A cikk tartalma
Ez a cikk társult linkeket tartalmaz. Ha linken keresztül vásárol valamit, akkor mini jutalékot kapunk az Ön számára, külön költség nélkül. Csak olyan dolgokat mutatunk be, amelyeket mi magunk is szívesen használunk és gyakran használunk. A linkeket külön-külön * vagy az adott vállalkozás (pl. Amazon) jelöli. További információ a hirdetésekről és az együttműködésről ezen a weboldalon található.
A Maca gumóból származó szuperételekkel ez a kenyér mindenekelőtt fűszeres és aromás. szeretem.
Chia Maca kenyér, más néven Chakalaka Fitness kenyér
"Visszahozhatnád magaddal ezt a Chackalaka fehérjetartalmú kenyeret?" - kérdezi a barátom a Whatsapp-on keresztül, és zavartan bámulom a csevegést. Mi van, ha van Chackalaka fitnesz kenyér?
Sok mindent sütök, ha a blog hosszú - de ez a név nem jelent semmit nekem. Chackalaka. A Chakalaka-t afrikai barbecue szószként ismerem, ami fűszeres és kiadós. Már sütöttem bageleket piros pestóval - de grill mártással?
Dehogy.
- Fogalmam sincs, milyen kenyérre gondolsz. A chakalaka kenyér nem mond nekem semmit ".
- Igen, négy hete az edzőteremben volt, amikor edzés után együtt reggeliztünk. A fitnesz kenyér a kvarkkal. "
Süssön saját Chia Maca fitnesz kenyeret - ez olyan egyszerű
Chakalaka túróval? Vadabbá válik ... aztán végre megcsörren nekem. Nem, valójában utánanézek a telefonon készült étkezési képeimnek, és most már tudom, mit jelent.
Chia-Maca protein kenyér - fitnesz kenyér extra fehérjével afrikai gyökerek nélkül. Dél-amerikai inkább. A Chia Maca majdnem olyan, mint Chakalaka, csak grillszósz nélkül, de »superfoods« -val - igen, még mindig utálom a superfoods szót, de sokan szeretitek.
A Chackalacka Chia Maca kenyér gyönyörűen szellős és egyben szaftos is, mint általában. Félelmetes illata van pirításkor.
Chia Maca kenyér recept - miről van szó?
A Chia Maca kenyér az egyszerű kvarkkenyerem egyik változata. Mindig szeretek hozzávalókat adni, hogy más ízt kapjak. Gyakran adok hozzá reszelt zöldséget, magot vagy diót, fűszereket. A fehérjeport természetesen mindig sütik!
Ekkor döntöttem úgy, hogy hozzáadok fekete maca port (ezt) és chia magokat. Az eredmény egy fűszeres, aromás fehérjetartalmú kenyér, amely jól passzol édes és sós öntetekhez, és amely magas rosttartalmának és jó adag fehérjének köszönhetően csodálatossá teszi a Rouxdolph-ot is.
A Chia Maca fehérje kenyér különösen jó ízű a sajttal - de az édes kenetek is nagyon harmonikusak a kenyér fűszeres, diós jegyének köszönhetően.
Magas fehérjetartalmú, magas rosttartalmú, lassú szénhidráttartalmú = alakbarát fehérjetartalmú kenyér
A gyomor bypass óta tolerálom a fehérjében gazdag és rostban gazdag süteményeket. A teljes kiőrlésű kenyér térfogata már túl sok szénhidrátot tartalmaz, és érzékeny napokon fáradtsághoz és keringési problémákhoz vezethet. Éppen ezért még két és fél évvel a műtét után is szigorúan betartom a fehérjében gazdag, magas rosttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet, mert ettől egyszerűen jobban érzem magam.
Mi egyébként a maca és mit csinál a fehérjetartalmú kenyérben?
A fekete Maca-nak vagy a Maca-gyök más változatainak számos "hatása" van - ha így akarod nevezni. (Erről többet írok a Protein Maca Latte receptemben). A szuperélelmiszer Maca rendszeresen van az italokban, pékárukban vagy turmixokban egy okból: Ez jó nekem, és ami még fontosabb - imádom a testes, földes ízt. Diszkréten felhasználva a fehérjetartalmú kenyereknek és a fehérjés bageleknek különösen finom aromát ad. Szép pirított álom, mondom.
A superfood nem az én kifejezésem. Inkább finom, egzotikus ételeknek nevezném. A lényeg, hogy az íze is jó legyen!
Chia - évek óta az egyik legnépszerűbb „superfood”
A chia magok értékükben összehasonlíthatók a jól ismert lenmagjainkkal - szeretem és szeretem használni. A Chia fehérjében gazdag Omega 3 forrás a növényvilágból. A rost is „menekült” - mit akarhat még?
Szóval, elég a fétisem az alapanyagokhoz. A figyelmes, hosszú távú blogolvasók már régen észreveszik: imádom azokat az összetevőket, amelyeket szívből választottam, és ugyanakkor reális ínyenc vagyok. Számomra a szuperételek csak akkor "nagyszerűek", ha igazán finomnak találom őket. Végül is őszintén szeretnék élvezni minden étkezést - ez számomra a jóllakottság része.
Chia Maca fehérje kenyér és az étkezés öröme
Nagyon élvezem a Chia Maca kenyeret, még most is. Mert igen, én vagyok a szerencsés, aki megsütöttem a Chia Maca fehérjetartalmú kenyeret ehhez a recepthez, és most megkóstolom. Kis szerencsével marad annyi, hogy a barátnőmnek hozhassak néhány lemezt az edzőterembe.
- A jegyeiden állj be, Chakalaka! a mai sütés mottója.
A chia mag évek óta klasszikus az egészségtudatos emberek körében. A lenmag is nagyszerű, de nem annyira beidézett.
A Chia Maca kenyér speciális összetevői és lehetséges pótlói
A bambuszrostok és a pylliumhéjak nélkülözhetetlenek az alacsony szénhidráttartalmú konyhában. A megszerzésnek akkor van értelme, ha hosszú távon alacsony szénhidráttartalmú ételt szeretne fogyasztani. A bolhamagokat helyettesítheti búzakorpával, amely szintén jól duzzad, csak több szénhidrát van benne és íze kissé más. Hozzáadom a bambuszrostokat az élelmi rostokhoz - egyszerűen cserélje le az összeget további zabkorpára, reszelt dióra vagy mandulára stb.
A Chia-Maca kenyérből Chakala fehérjetartalmú kenyér válik - viccesnek tartom, és bennfentes bennünk.
A Chia Maca fehérje kenyér összetevői
500 gramm kvark
400 ml tojásfehérje (vagy 6-7 egész tojás)
30 ml almaecet
1 evőkanál olívaolaj (opcionális)
150 gramm zabkorpa csírával
50 gramm maca por
60 gramm bambuszrost
60 gramm tejsavó-izolátum, íztelen
40 gr chia mag
1 csomag sütőpor
10 gramm psyllium héja
5 gramm vérnyomásos só vagy asztali só
3 gramm szódabikarbóna (opcionális; ha kihagyja, hagyja ki az almaecetet)
Hmmm milyen illata van. Chia Maca fehérjetartalmú kenyér - az egészséges fitnesz kenyér, amelyet saját maga is süthet.
Chia Maca fehérje kenyér elkészítése
Szívesen írnám a "Mint mindig!" Címűt, mert szinte mindig a zabkenyereim alap receptjét használom.
De mivel új lehet itt (ebben az esetben üdvözlöm), itt van egy kis áttekintés. A Chia Maca fehérjetartalmú kenyér sütése nagyon egyszerű.
1. Melegítse elő a sütőt 160 Celsius-fokra, és készítsen egy cipót. Nem feltétlenül kell megsült szilikon sütőformát zsíroznia, a legjobb, ha sütőpapírt szilárd sütőformákba tesz, vagy a formát nagyon alaposan zsírozza és lisztezi. A Chia Maca fehérjetartalmú kenyér szuka: könnyen tapad a penészhez, ha nincs bevonva tapadásmentes bevonattal.
2. Keverje össze az összes nedves hozzávalót egy nagy tálban az konyhai robotgéppel vagy kézi keverővel.
3. Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy második tálban. Ez a lépés azért fontos, hogy a sütőpor és a szódabikarbóna jól eloszlik a tésztában, és a rost-adalékanyagok is egyenletesen oszlanak el.
Finom és könnyen elkészíthető - ez a fehérje kenyér alapkövetelménye.
4. A keverő/keverő működése közben adja hozzá a száraz hozzávalókat, egyenként egy evőkanál, a nedves hozzávalókhoz, és keverje sűrű tésztává.
5. Töltse be a tésztát a tepsibe, és hagyja 5-10 percig szobahőmérsékleten ázni. Ezután egy órára a sütő alsó harmadában lévő sütőbe kerül.
6. 55 perc után elvégezheti az első főzési tesztet egy fapálcával. Használja a kenyér közepének átlyukasztásához, majd húzza ki újra. Ha a nedves tészta már nem tapad a botra, akkor a kenyér készen áll. Ellenkező esetben további 5-10 percig sütjük, amíg a főzési minta nem lesz tészta.
7. Óvatosan öntse a kenyeret egy rácsra, hogy kihűljön. Meleg, viszonylag érzékeny a vágásra. Ha alig várom, használjon fogazott él nélküli kést, amelyet nagyon lassan és óvatosan vágjon. Ha lehűlt, a Chia Maca fehérjetartalmú kenyér ugyanolyan szilárd, mint egy normál teljes kiőrlésű kenyér.
8. A kenyérszeletek pirításkor ízlik a legjobban. A kvarc és a tojás a kenyérben mindig kissé nedvesebb állagú - a kenyérpirító kijavítja ezt és enyhén pirított aromákat ad hozzá. Nagyon finom.
A kész Chia Maca kenyeret Tupperware dobozban vagy egy zacskóban tárolja a hűtőszekrényben - nálam egy hétnél tovább fog tartani (2 fokos rekesz). A kenyér a hűtőben párásabbá válik - a pirítás elengedhetetlen!
Alternatív megoldásként a kenyeret szeletekre vághatja és lefagyaszthatja. Ha méretre vágott pergamenpapír darabokat tesz a szeletek közé, könnyedén eltávolíthatja a kenyereket, és röviden ropogtathatja a kenyérpirítóban.
A kenyér néhány hónapig megőrzi, ha megfagy, és előzetesen kiolvasztás nélkül közvetlenül a kenyérpirítóba teheti. Nagyon kényelmes!
Kenyér recept gabona liszt nélkül, extra fehérjével.
Chia Maca fehérje kenyér tápértéke - vagy hány kalória van a Chakalaka fehérje kenyérben
(Készítés tojásfehérjével és olívaolajjal)
1 vastag szelet (73 g) (18 adaggal a teljes receptből)
109 kalória
2,2 gramm zsír
8,36 gramm szénhidrát
5,6 gramm rost
10,9 gramm fehérje
A Chia Maca fehérje kenyér összehasonlítása az azonos mennyiségű teljes kiőrlésű kenyérrel (az FDDB szerint)
73 gramm teljes kiőrlésű kenyér
156 kalória
1,4 gramm zsír
25,5 gramm szénhidrát
4,7 gramm fehérje
5 gramm rost
Fitness fehérjetartalmú kenyér recept chia maggal és maca gyökérrel a nap jó kezdetéért
Hogyan segít a Chia Maca kenyér fogyni és karcsú maradni
Kevesebb az összes kalória, több mint kétszer annyi szénhidrát, kevesebb, mint fele annyi fehérje és kevesebb telítetlen zsírsav - így segít a fogyásban a Chia Maca fehérjetartalmú kenyér. A benne lévő szénhidrátok rendkívül lassúak, valamint a zab oldható rostjai (béta-glükán), amelyek hozzájárulhatnak a normális vércukorszinthez.