Chia mag fogyókúrás szuperételekhez
Aki fogyni, csökkenteni akarja a szénhidrát (alacsony szénhidráttartalmú) bevitelét vagy csak megtartani a testsúlyát, csodálatos segítőt kap chia maggal. A chia magnak vannak olyan összetevői, amelyek segítenek a fogyásban. Ezenkívül kiemelkedő tulajdonságuk van, amely szintén jelentősen hozzájárul a fogyás sikeréhez.
Az áztatott chia magok feltöltenek
Az éhségérzetet nagyon sokáig elhalasztják. De ez csak akkor érvényes, ha előzőleg beáztatja a chia magokat. A hosszú ideig teli maradáshoz ajánlatos a magokat hosszabb ideig áztatni, legalább 1-2 óra, jobb éjszakán át (hűvös, például hűtőszekrényben). Aztán teljesen meg vannak duzzadva, és megnyitották összetevőiket a test számára.
A chia magok a (nyers) tömegük legalább 12-szereséig megkötik a folyadékot. A duzzanat miatt a test folyadék- és tápértéke több órán keresztül elérhető. Nem csak a sportolók profitálnak ebből, hanem mindenki, aki fogyni akar. A kötött folyadék sokkal hosszabb ideig elérhető a test számára, és nem ürül ki olyan gyorsan a hólyagban.
A vízbe áztatott chia magok gélszerű masszát képeznek. Ez nemcsak sokáig telít, hanem segít a testnek az elektrolit egyensúlyának szabályozásában.
Természetesen a chia magokat más folyadékokban is áztathatják. A víz azonban általában ajánlott, mivel nem tartalmaz kalóriát. De saját készítésű zabtejbe is áztatva (adalékanyagok nélkül) sokféle ízt biztosít. A fogyáshoz édesítés megengedett. Az édes szárított gyümölcsöket ajánljuk, pl. B. Goji bogyók. Ez azonban egy kicsit kevesebb puding lehet.
A chia mag megakadályozza a sóvárgást
Ez azért van, mert sokáig feltöltenek. Ezenkívül: A chia magok összetevőit és tápértékeit a szervezet több órán keresztül elérhetővé teszi. Vitaminokkal, rostokkal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal/nyomelemekkel, omega-3-mal és sok fehérjével van ellátva. Az a test, amely nem szenved hiánytól, nem okoz étvágyat.
A chia mag megakadályozza az étvágyat és csillapítja az édesség iránti vágyat. Ha szereted az édességet, akkor nem kell teljesen nélkülözned! A testnek ésszerű mennyiségű cukorra van szüksége. Egyél édes gyümölcsöt (mértékkel). Válasszon étcsokoládét (legalább 70% kakaót), ha szereti a csokoládét. Fél osztaggal elégedett leszel. Vagy szórjon sötét, reszelt csokoládét a chia pudingjára. A fogyáshoz szükséges chia puding receptje alább található.
Egyél vagy igyál savanyú ételeket. Ez szintén elrontja az édesség iránti vágyat és megakadályozza a vágyakat. Az alábbiakban talál egy receptet a chia víz citrommal, a hagyományos Chia Fresca. A legjobb, ha csak ökológiai termesztésű chia magokat használunk fogyasztásra. Válogatott termékek: Vásároljon organikus chia magokat.
Nem tudtam megtudni, miért éppen a chia mag csillapítja az édesség iránti vágyat, vajon - a fent említett okok mellett - felróható-e érte egy bizonyos összetevő. De sokan, akik sikeresen lefogytak, jelentik. Nekem is volt olyan tapasztalatom, hogy a recepttől függetlenül nincs kedvem édességet fogyasztani, amikor áztatott chia magokat eszek. De van egy oka annak, hogy kihajtott chia mag: "Chia kihajt„Tompítsa az édesség iránti vágyat.
Chia csíra csillapítja az édesszájú fogat
A chia hajtásokban található keserű anyagok felelősek ezért. A chia hajtások csípősek. Ha csak rövid ideig hagyja csírázni, amíg az első két zöld levél megjelenik (nyár: 5–7 nap alatt), akkor nem kell aggódnia a keserű íz miatt. Keserű anyagokat is tartalmaznak. A chia hajtások magának termesztése nagyon egyszerű.
Ha hagyja, hogy tovább csírázzanak - ősszel ez majdnem 2 hétbe telt - keserű ízre kell számítani. De a keserű anyagok egészségesek! Segítenek a fogyásban. Az édesség iránti vágy azonnal csökken, visszaszorítja az étvágyat és megakadályozza a vágyakat. A saláta ízesítőjeként vagy meleg ételre szórva a hosszabb ideig kihajtott chia-hajtások nagyon ízletesek és semmiképpen sem keserűek más ételekkel kombinálva!
A keserű anyagok nagyon fontosak az egészséges emésztés szempontjából. Sajnos sok zöldségből tenyésztették ki a keserű anyagokat. Édes van, keserű kint. A keserű anyagoknak nem feltétlenül van keserű íze, amit sokan nem ismernek. A testünknek szüksége van rájuk. Keserű anyagok találhatók a mustárban is, a citrusfélékben, az articsókában és a zöld teában is.
Szokja meg a keserű anyagokat, mert bizonyítottan segítenek a fogyásban. A keserű anyagok nem feltétlenül keserűek. Ezek olyan előítéletek, amelyek nem igazak. Ha továbbra is problémái vannak vele, keverje össze más ételekkel, vagy használja fűszerként.
Chia víz citrommal
A chia víz citrommal ideális ital a fogyáshoz. Mindannyian tudjuk, milyen fontos a testünk hidratálása. Napi 2-3 liter folyadéknak kell lennie 20 ° C-os átlagos hőmérsékleten.
Adni 4 teáskanál chia mag egy üvegben. Ideálisak egy nagyobb nyílású, kimosott üvegpalackok. Öntsön 600 ml vizet és egy facsart citrom levét. Zárja le az üveget, és alaposan rázza fel a tartalmát. Ha szereted a citromhéjat, adhatsz belőlük néhányat is az italhoz. Rajongok ezért. Természetesen kezeletlen citromnak kell lennie.
Az ital hihetetlenül frissítő és nagyszerű íze van. A benne található chia magoknak köszönhetően telítődik is. Jégkockákat nyáron lehet hozzáadni.
A recept ősi és eredetileg egy mexikói üdítő, a Chia Fresca néven. Állítólag Mexikóban hosszú távú előkészületekként használták, és egy kicsit több chia maggal készítették. Ha vastagabbnak tetszik, akkor kísérletezhet a chia mag mennyiségével, amíg az állaga megfelelő nem lesz.
A benne lévő citrom sok C-vitamint tartalmaz, serkenti az anyagcserét.
Igyon chia vizet citrommal a nap folyamán vagy kora reggel, hogy fitt és kissé tele legyen a nap. Ha 600 ml túl sok az Ön számára, egyszerűen felére csökkentheti a mennyiséget. Szeretem a nagyobb mennyiségeket, és néha még 900 ml chia vizet is készítek citrommal, amit magammal viszek. Tehát mindig van kéznél egy frissítő ital. Ha Ön is inkább a palackos változatot részesíti előnyben, soha ne töltse fel a széléig. Jó egy kis helyet hagyni, hogy az italt hébe-hóba jól meg lehessen rázni. Így egyenletesen oszlik el a chia mag, mielőtt iszik.
A Chia Fresca változata: Citrom helyett használhatunk narancsot, főleg télire ajánlott. Mert van szezon. Adjon hozzá egy teljes narancs levét 600 ml vízhez, és a rajongók számára adjon hozzá egy kis narancshéjat. Ha azonnal 900 ml-t szeretne készíteni, vegyen 2 egész narancs levét. Ez az ital a nagy kedvencem télen.
Chia mag: alacsony szénhidráttartalmú
Az úgynevezett alacsony szénhidráttartalmú étrendben a napi étrendben csökken a szénhidrátok aránya (a szénhidrát az angol rövidítés a "szénhidrát" kifejezés). Ez azt jelenti: A szénhidrátok általi energiaellátás többé-kevésbé korlátozott. A kapcsolódó cél nagyon gyakran a fogyás.
A kihagyott szénhidrátokat zsírok és fehérjék helyettesítik. Hogy ez a módszer segít a fogyásban, bebizonyosodott, és tapasztalatból ismert. Van, aki nullára csökkenti a szénhidrát mennyiségét, ami nem ajánlott. A szénhidrátok tartósan alacsony 70% -a növeli a fertőzés kockázatát és rövidebb a várható élettartam. 1 A chia mag jól használható alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, és a tartós jóllakottság érzésén keresztül is segít a fogyásban.
Vannak emberek, akik fogyásuk után ragaszkodtak a chia maghoz, és alacsony szénhidráttartalmú étrendjükre váltottak. Aztán az egyik egyről beszél Alacsony szénhidráttartalmú étrend változás. A Alacsony szénhidráttartalmú étrend - chia maggal vagy anélkül - mindig időben korlátozott, amíg el nem érik a célt, hogy mennyit akar fogyni.
Hány szénhidrát van 100 g chia magban?
100 g chia magban 42 g szénhidrát van 2, ezért alacsony szinten vannak. Az ajánlott napi adag Európában 15 g nyers chia mag. 15 g-ban chia magok vannak 6,3 g szénhidrát tartalmaz. Ez nagyon megkönnyíti a chia maggal történő fogyást, anélkül is, hogy kifejezetten oda kellene figyelnünk az alacsony szénhidráttartalmra.
Chia puding fogyáshoz
A chia magokat erősen ajánljuk reggelire, mert fontos tápanyagokkal látják el a testet, és jóllaknak. Engedj utat 2-3 evőkanál chia magot éjszakán át 200 ml vízben vagy zabtejet, úgy, hogy az állaga puding legyen. A megadott arányok megfelelnek a chia puding alapvető receptjének. Adjon hozzá tetszés szerinti gyümölcsöt és évszakot. Ha édesebbnek tetszik, adj hozzá némi nyírfacukrot, vagy inkább: mézet. Az alacsony kalóriatartalmú reggeli készen áll: egy chia puding a fogyáshoz.
Egy szó a nyírfacukorról: pontosan hasonlít a cukorra és ugyanolyan ízű. A nyírfacukrot xilitnek is nevezik, és csak fele annyi kalóriát tartalmaz, mint a cukor. A fogak egészségére is jó. Nem okoz fogszuvasodást, sőt antikariogén hatású. Figyelmeztetés ezen a ponton: Ez nem vonatkozik az állatokra! Soha ne adjon xilitet kutyájának vagy macskájának! Nyomorúságosan elpusztulsz rajta.
A bemutatott fotók chia pudingok a fogyáshoz. A chia magokat előzőleg vízben áztatták. A pudingokat nem kellett édesíteni, mivel a gyümölcsök, ebben a példában az alma és a nektarin nagyon édesek voltak. Remekül ízleltek, és könnyedén 5–6 órán át jóllakottak. Mindkét chia puding kellemes és könnyű jóllakottság érzetet keltett.
Chia mag: magas rosttartalmú
Az étrend nagyon fontos az egészséges emésztéshez. Ezért számos bélbetegséget megakadályoznak. A fogyni vágyóknak gondoskodniuk kell arról, hogy elegendő rostot kapjanak. Az élelmi rostok támogatják a karcsú alakot.
Ne hagyja, hogy a "ballaszt" kifejezés elrettentse magát. Ezek olyan rostok, amelyek funkciója korábban ismeretlen volt (ezért: előtét). Bár a test nem használja közvetlenül őket, serkentik az emésztést. Fontosak a vastagbélbaktériumok számára, serkentik a zsír- és cukoranyagcserét.
Mennyi rost van a chia magban?
100 g chia mag körülbelül 34 g rostot tartalmaz 2 . Ez hasonló a lenmaghoz. A teljes kiőrlésű rozskenyér viszont ugyanabban a mennyiségben csak a rost negyedét tartalmazza.
Ez egyenértékű 15 g chia maggal kb. 5 g rost, tehát a láthatóak harmada.
Az élelmi rostok segítenek a szervezet méregtelenítésében és tisztításában. Belülről mozognak, ezért karcsúak. Ha lefogy, győződjön meg arról, hogy magas rosttartalmú étrendet fogyaszt: friss zöldségeket, friss és szárított gyümölcsöket (beleértve a citrusféléket is), teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket és magokat.
Chia magok fogyáshoz: omega-3 és omega-6
A fogyóknak meg kell győződniük arról, hogy elegendő zsírt fogyasztanak-e. A chia mag 30% zsírból áll, főleg telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakból (több mint 25%). Ezek elengedhetetlenek, mert a test nem tudja saját maga elkészíteni. Ezeket az értékes zsírsavakat táplálék útján kell a szervezetbe juttatni. A testnek zsírokra van szüksége, még súlycsökkenéskor is, ami támogatja az alacsony szénhidráttartalmú étrendet chia maggal.
Az alacsony zsírtartalmú étrend súlyos problémákhoz, akár súlygyarapodáshoz vezethet! De a hangulatváltozások, az ízületi fájdalmak és a bőrhibák a tartós, alacsony zsírtartalmú étrend ismert tünetei is.
A zsírsavak, az omega-3 és az omega-6, sok energiával látják el testünket. Energia szükséges ahhoz, hogy fittnek, egészségesnek és jól érezzük magunkat. A zsírok ésszerű mennyiségben fokozzák az anyagcserét. Az omega-3 és az omega-6 aránya a chia magokban nagyon kedvező 3: 1-nél - olcsóbb, mint sokféle hal esetében.
Chia mag fogyáshoz: alacsony kalóriatartalmú
Hébe-hóba olvastam, hogy a chia magokban sok a kalória. Ez minden alkalommal meghökkent, és kíváncsi vagyok, hogy ennek oka lehet-e matematikai probléma.
Hány kalóriája van a chia magnak?
100 g chia mag van az USDA szerint 2 486 kcal. Három termék esetében, amelyeket táblázatos áttekintésben felsoroltam, az információk 434 és 450 kcal között vannak.
Ha 486 kcal/100 g-ot 15 g-os napi dózisra konvertálunk, a következőket kapjuk: 73 kcal. Ez viszonylag kevés, mivel 15 g chia mag felhasználható olyan étkezés készítéséhez, amely több órán keresztül jóllakik.
Ne feledje, hogy testének mindig szüksége van energiára. Még akkor is, ha nyugodt nappal kényezteti magát, a test felhasználja az energiát, az alapanyagcsere sebességének 60% -át, hogy fenntartsa az állandó 36–37 ° C-os testhőmérsékletet. Az emésztés szintén döntő szerepet játszik a hőtermelésben.
Természetesen az energiafogyasztás személyenként nagyon eltérő. Ez hihetetlenül sok tényezőtől függ, és minden életkörülményét befolyásolja. Ennek ellenére segíthet felismerni, hogy az embereknek mindig szükségük van energiára, és hogy az éhezéssel és a nagy lemondással történő gyors fogyás egyáltalán nem segít, éppen ellenkezőleg.
Fogyás: a jo-jo effektus
Az úgynevezett jo-jo effektus ismert és félő. A fogyás vagy a szigorú diéták betartása után gyorsan hízik, különösen, ha azokat ismételten elvégezték. A jo-jo hatástól tartanak, mert az érintettek az eredeti súlyukon túl jelentős súlyt kapnak. Az ok egyszerű: a zsírsejtek nem bomlanak le, ha lefogysz, egyszerűen kiürülnek. Tehát ha hosszú távon nem változtat étkezési szokásain, akkor nagyon gyorsan hízik.
Az ilyen súlycsökkentő megpróbáltatások során a test csak gyengén táplálkozik, és ezt kompenzálni akarja, és megfelelő tartalékokat akar felépíteni. Nem szabad ezt magaddal megtenni. Adjon a testének mindent, amire szüksége van, és semmi mást. A súlya lassan, de folyamatosan csökken.
Ha fogyni akar, változtassa meg hosszú távú étkezési szokásait. Nem feltétlenül szénhidráttartalmú étrendről van szó, amely a chia magokkal is segít a fogyásban. Nem minden kalória számolásáról van szó, hanem a kiegyensúlyozott és egészséges étrendről. Nem szabad éhezni, de jól érezni magát, fittnek és örömtelinek lenni. Vedd lassan, és ne légy túl szigorú magaddal. Élvezze, amit eszik.
Fontos: Mozogjon, különösen, ha hosszú ülő tevékenységet végez. Nem feltétlenül megerőltető sportnak kell lennie. Egy gyors napi séta lendületet ad az egész anyagcserének.
Boldog és egészséges fogyást kívánok.
dagad
1 Wikipédia: Alacsony szénhidráttartalmú. Hozzáférés: 2019. november 28.
2 USDA: A Chia mag szárított. 19.01.01-től.