Chia puding receptek egy finom és egészséges reggelihez - Happy Coffee
A chia puding néhány évvel ezelőtt abszolút trendreggeli néven jelent meg, és a mai napig fennmaradt. A tiszta étkezés részeként tökéletes, ha a reggelet minden értékes tápanyaggal kezdjük, és fitten és élénken kezdjük a napot.
De mi is pontosan a chia puding? A krémes csokoládéhoz vagy a vaníliás pudinghoz valójában semmi köze. Ha a chia magokat vízbe vagy tejbe áztatja, nem tart sokáig, amíg a kis szemek megduzzadnak, és tízszeresére növelik térfogatukat. Az eredmény egy krémes és enyhén ragadós massza, amely buboréknak tűnik. A pudingnak viszonylag kevés saját íze van, de ez könnyen megváltoztatható. Minden előkészítés kérdése!
Chia puding: A reggeli azoknak, akik nem szeretik a reggelit
A hozzám hasonló reggeli csípőknél nincs jobb reggeli, mint a chia puding. Mert nálam van előző este készít! Tehát nekem csak annyit kell tennem, hogy felkelek az ébresztőóra negyedik vagy ötödik csengése után, ledöntözök a hűtőhöz, kiveszem a kész pudingot és az aznap este elkészített feltétekkel díszítem. Gyakorlati okokból szívesen használok fagyasztott málnát. Ezeket előző este tettem ki, édesítettem agavé sziruppal, és a puding mellé tettem a hűtőszekrénybe, hogy megolvadjon. Másnap reggel csak rá kell önteni a pudingra, és boldog kávémmal mehetek az íróasztalhoz.
Tehát a chia puding egy egészséges alternatíva minden reggeli csemegének, akinek nincs ideje vagy kedve kora reggel finom reggelit készíteni. Mert legyünk őszinték: Nem reggelizni vagy egészségtelen csokoládé kukoricapehely nem igazi megoldás reggel, ugye?
Ezt megteheti maga is befejezett körítve chia pudingot készülj fel este. Nincs jobb ok reggel felkelni - a kávét leszámítva -, mint egy finom és kellemes reggeli. Este fáradjon el egy vizuálisan vonzó chia puding elkészítéséhez, és másnap sokkal könnyebben keljen ki az ágyból. Próbáld ki!
Tipp: Egy másik gyors recept azoknak, akik nem szeretik a délelőttöt, a kávés turmixunk!
Miért olyan egészséges a chia puding?
A kis fekete nem feltűnő magokban mindez megvan, és semmiért nem tekinthetők szuperélelmiszernek. Csak egy teáskanál belőlük rengeteg antioxidánst, egészséges zsírsavat, fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A chia magról szóló cikkünkben már sokat meséltünk a kis csodamagokról. És pontosan ettől válik Chia Pudding ilyen egészséges és tápláló reggelivé. Ha finom gyümölcsökkel díszíti, kora reggel már sokat tett az egészségéért.
A legfinomabb receptek a chia pudinghoz
Mutatunk egy klasszikus alap chia puding receptet a sietők számára. Meglátod, hogyan gyors és egyszerű elkészítheti. Az édesszájúaknak bemutatunk egy csokoládé receptet, amelyet csodálatosan el lehet keverni a chia pudinggal. Természetesen van receptünk kreatív emberek számára is. Mert annyi gyönyörű alkotás varázsolható el egy egyszerű pudingból - amint az az alábbi bejegyzésben láthatja.
Körülbelül 6 evőkanál folyadék van minden evőkanál chia maghoz Vízzel elkészítve a puding akár egy hétig is hűtőszekrényben tartható. Ha tejet használ a magok duzzadásához, akkor a chia pudingot legkésőbb két nap múlva kell elfogyasztani.
Egyébként azt javasoljuk, hogy ne csak magokat vásároljon a szupermarket polcáról, hanem inkább Bio chia mag. Nem tartalmaznak adalékanyagokat, ezért lényegesen egészségesebbek, mint a hagyományos vagy "kevert" termékek. Szüksége is van olyan kevésre, hogy egy csomag könnyen több hónapig eltarthasson.
1. Sietők számára: A gyors chia puding alaprecept
A chia puding adagjához a következő összetevőkre van szükség:
- 2 evőkanál chia mag
- 125 ml víz (vagy tej)
- Fűszerek
- Méz/cukor/agaveszirup/édesítőszer
Így működik az alap chia puding recept:
Keverje össze a chia magokat egy tálban a választott folyadékkal. Ez lehet tej, mandulatej, víz vagy zabtej, ízlés szerint. Az első 15 percben hébe-hóba keverje a keveréket úgy, hogy a magok apró csomókat képezzenek. Most már adhat hozzá egy kis cukrot, mézet vagy fűszereket, ha úgy tetszik. Ezután a pudingot legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy megduzzadjon.
És ez az! A kész chia pudingot utána édesítheti. Leginkább agave szirupot használok. De a méz, a cukor vagy az édesítőszer ugyanúgy működik.
2. Új macskáknak: Chia puding csokoládéval
A finom Chia csokoládé pudinghoz a következő összetevőkre van szükség:
- 125 ml mandulatej (vagy választott tej)
- 2 evőkanál chia mag
- Kakaópor
- édesem
- 1/2 teáskanál fahéj
- egy csipet só
Így működik a chia puding a csokoládéval:
Összekevered a mandulatejet a chia maggal, majd adsz hozzá egy csipet sót, 1/2 teáskanál fahéjat, kevés édesítőszeres mézet és kakaóport. Ez utóbbi mennyiségileg változó. Ha nagyon csokoládéval szereti, vegyen annyi kakaóport, amíg a keverék szép és sötétbarna nem lesz. Adhat hozzá csokoládé chipset is. Tegye az egészet hűtőbe 2 órára, és készen áll a chia maggal ellátott csokoládépuding.
Öntetként szárított kókuszdiót, málnát, fehércsokoládé-szórást, narancsot vagy fizalit ajánlunk. Én személy szerint imádom a narancsos csokoládé ízét. Ehhez egyszerűen adjon hozzá egy kis narancslevet a duzzadó masszához.
3. Kreatív emberek számára: Chia puding variációk
Mindenki számára, aki szereti a szokatlan és kreatív dolgokat, kiválasztottunk néhány variációt az Ön számára. Mit szólnál például egy chia pudinghoz.
- Banán és kakaó
- Sült alma
- Vanília (pl. Vanília hüvelyként, vaníliás cukor, vanília szirup)
- Mangó püré
- Bogyós zabkása
- Eper rebarbara kompót
A képzeletnek valójában nincsenek határai. És mivel egyszerűen túl sok gyönyörű variáció van a chia pudingról, itt van néhány kiválasztott képen.
Chia puding desszertként
Van egy vacsora a barátokkal vagy a családdal? Ezután lepje meg szeretteit desszertként chia pudinggal! Csak hagyja ki a gabonapelyheket, és kissé könnyebbé és elegánsabbá teszi, például csokoládépudinggal, levegős krémmel vagy friss szezonális gyümölcsből készült öntetsel.
Chia puding az acai tálban
Még a csípős turmix tálak sem állnak meg a chia pudingnál. Elképesztő, hogy a két múzsák nagyon jól passzolnak egymáshoz. Könnyen kipróbálhatja a forró kombinációt, ha elkészít egy klasszikus turmixot vagy acai tálat, és feltöltő chia pudingként használja. Kiegészítve ezt a luxus reggelit ropogós müzlivel és friss gyümölcsökkel, készen áll a nap élénk kezdetére.
Chia puding további rétegekkel
Ismered a csekélységet, a klasszikus angol réteges desszertet? Ez egy desszert, ahol több réteg krémet, pudingot, ropogós összetevőket és gyümölcsöket raknak egymásra - poharakba, hogy a gyönyörű csíkos megjelenés önmagába kerüljön. Természetesen ezt megteheti chia pudinggal is! A következő képen megnézhet egy változatot pürésített gyümölcsökkel és a népszerű gyümölcsöntettel.
Tökéletesen bemutatva: poharak a chia puding tálalásához
Mint ismeretes, a szem velük együtt eszik. Ezért mindig szépen el kell rendezni a chia pudingot. Erre tökéletesek Desszertálak vagy ivópoharak. Ha szeretné elkészíteni a pudingot raktáron, használhatja ezeket a csinos befőttesüvegeket: távolítsa el a fedelet, díszítse és készen áll a gyors és látványos reggelivel.
Mindenképpen ajánljuk tiszta szemüveg vagy tál. A duzzadt magokból származó buborékok a sajátjukba kerülnek. A befőttesüvegekben a chia puding is tökéletes, hogy magával vigye dolgozni. A szépen csomagolt pudingot az ünnepek is jól fogadják.
Lényeg: soha nem elég a chia puding!
A reggelizőasztalon található chia puding mellett nemcsak a gyomrodnak teszel jót, hanem az egészségednek is. A kicsi magok koncentrált tápanyag-összetételük révén hasonlóan viselkednek A természet erõforrása. Fokozzák az anyagcserét, lendületet adnak az emésztésnek és hosszú ideig jóllaknak anélkül, hogy megterhelnék a gyomrot. Mindez jó hangulatot áraszt reggelente.
Ezenkívül a chia puding íze mindig más és más, a különféle feltéteknek és fűszereknek köszönhetően, így soha nem unatkozik. A felkészülés során szabadon engedheti kreativitását. Kísérletezzen egzotikus gyümölcsökkel és diófélékkel, és élvezze őket egészségügyi előnyök a chia magokat nagyon egyszerű módon.
Reméljük, hogy élvezni fogja receptjeink kipróbálását. Finomítsa, hozzon létre teljesen új kompozíciókat, és ossza meg velünk az Instagramon vagy a Facebookon keresztül! Várjuk képeit!
A szerzőről: Sabrina szabadúszó copywriterként és közösségi média szerkesztőként dolgozik. Lehetőleg frissen főzött kávéval a kézben - extra tejhabgal!