CHOLESTER TUDATOS FŐZÉS ÉS SÜTÉS ZABKORPÁVAL - PDF ingyenes letöltés

KOLESZTERIN-TUDATOS FŐZÉS ÉS SÜTÉS ZABKORPÁVAL Diétás ajánlások és receptek a koleszterintudatosoknak A CSALÁDBAN 1820 óta.

cholester

Kiváló minőségű zsír- és szénhidrát-összetétel érhető el növényi eredetű ételekkel. Tehát nem csak a szénhidrátok és a zsír abszolút mennyisége a fontos, hanem a minőségük is. A kiváló minőségű növényi olajok és margarinok ezeket az előnyöket kínálják, mivel koleszterinmentesek. Különösen alkalmasak a magas rosttartalmú ételek, amelyek oldható rostokban is gazdagok. Az ételek megfelelő elkészítése és főzése megtakaríthatja a zsírt. A gőzölés, a forralás vagy a grillezés megfelelő előállítási módszer. Mivel a panírozott ételek sütése jelentősen megnöveli a zsírtartalmat, a panírozott ételek nem alkalmasak a zsírral módosított étrendre. Milyen a vérzsírok összetétele? Kívánatos kockázat = a kezelés az általános klinikai képtől függ dl (> 2,3 mmol/l) HDL: férfiak HDL: nők> 55 mg/dl (> 1,4 mmol/l)> 65 mg/dl (> 1,7 mmol/l) 35 55 mg/dl ( 0,9 1,4 mmol/l) 45 65 mg/dl (1,2 1,7 mmol/l)