Choux tészta diéta; Örömök - Diétás receptek

Napi egyenleg

tészta

Choux tészta

4 fő részére

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 25 perc

Hozzávalók:

- 1 csipet só

Recept:

  • Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra.
  • Egy fazékban megolvasztjuk a vajat a vízben és a sót. Amint megolvad, a lisztet egyszerre adja le a tűzről. Erősen forgassa a tészta homogenizálásához.
  • Tegyen vissza mindent a tűzre, hogy kiszáradjon a készítmény. Fakanállal folyamatosan keverjük. A tészta száraz, amikor teljesen leválik a serpenyő széléről.
  • Vigye ezt a tésztát egy salátástálba, és egyesítse bele a tojásokat, minden alkalommal dolgozza fel a tésztát, amíg homogenizálódik.
  • Végül kapunk egy puha tésztát, de csak egyetlen tömböt alkotunk.
  • Sütőzsák segítségével tepsivel vagy sütőpapírral letakart tepsire készítsen apró puffadásokat.
  • Főzzük körülbelül 25 percig.