Christian Rach kizárólag; A How To című új műsoráról
Fotó: Ulrike Schacht
Christian Rach újra látható a televízióban - új műsorával: "Know how - Rachs-5 € -Küche"!
Szeretne Christian Rach mellett lenni a tűzhelynél? Finom ételeket varázsolni vele, rengeteg konyhai trükköt tanulni tőle? Akkor légy vendég az új tévéműsorában! A sztárszakács alig várja, hogy: "várom szeretettel, kedves olvasók!"
Egy évvel ezelőtt a dolgok kissé elcsendesedtek a jól ismert TV-séf körül Christian Rach. RTL "Rach, der Restauranttester" című programját, amelyben a gyengélkedő éttermeket visszahozta a siker útjára, megszüntették. Most a Saarlander (61) keserű bájjal számol be - egy új, pörgős műsorral az "egészség tv-n" - a "Know how - Rachs-5 € konyhával". Találkoztunk a feltaláló sztárséfvel interjú új műsorának izgalmas koncepciójáról és arról, hogy a BILD der FRAU olvasói mennyire lehetnek részesei a műsornak.
Christian Rach új programjával "Tudom, hogyan - Rachs-5 € -Küche"
BILD der WOMAN: Kedves Mr. Rach, kétéves szünet után végre visszatér a televízióhoz. Az egészségügyi tv új "Hogyan lehet - Rachs-5 € -Küche" című műsorával inspirálni szeretné az embereket az egészséges főzésre?
Christian Rach: Egyetértek! Megmutatom, hogyan kell egészséges és ízletes ételeket fogyasztani - miközben a pénztárcáját is figyelemmel kíséri. Ki akarom kapcsolni a két legnagyobb diétás mentséget.
Melyek azok?
Regisztráljon most a női hírlevél képéhez
A heti legjobb híreink, rejtvényeink, receptjeink és útmutatóink e-mailben és ingyenesen.
Nincs idő - nincs pénz. Mindenki mindig azt mondja: szeretném, de nincs időm. És következik a pénz: Sokan úgy vélik, hogy a jó táplálkozásnak drágának kell lennie. Azt mondom: Kedves barátaim, egyik sem igaz! Nem tudom, ezt elfogadom, és itt kezdjük. Megmutatom, hogyan kell csinálni. Kevés idő, korlátozott, körülbelül öt eurós költségvetés és mellettem mellettem a tűzhelynél.
Öt euró egy négytagú család számára: akkor csak krumplipörkölt vagy leves van?
Nem! Hihetetlenül fantáziadúsan teheti meg. Csak nem "Avarice cool", hanem a "Know how" -t prédikálom. Az "Avarice cool" az összes állítás közül a leghalálosabb - különösen, ha a táplálkozásról van szó. Megmutatom a nézőimnek, hogy öt euróval elegünk lehet egy négytagú családból, de fejenként öt eurót is elköltözök - például amikor nagyi születésnapja vagy karácsonya van.
És nem egyedül főz!
Pontosan, és ezt várom a legjobban. Felajánlom olvasóinak: Gyertek főzni velem! Aki még nem tudja megtenni, ki szeretne tanulni, vagy aki úgy véli, hogy igazán jó szakács a tűzhelynél - mindenkit szeretettel várunk! A programomban szeretném megmutatni, hogyan lehet egyszerű lépésekkel felébreszteni a főzési vágyat.
Neked könnyű beszélned, már profi vagy!
(nevet) Ne aggódj, jó idegzetem van. És szerintem ennek része, hogy leesik egy tojás vagy valami megég ... Soha nem főztem senkivel a tévében, és azt hiszem, nagyon jó móka lesz! Lehet, hogy egy pár olvasó hozzám küldi a férjét, vagy párként jönnek. Minden lehetséges.
Christian Rach a csillagkonyhával és az olcsó ételekkel való kapcsolatáról
Úgy hangzik, mintha elbúcsúznánk a sztárkonyhától.
Nem, különbséget kell tennünk. Csillagos konyha csodálatos. De ahol vissza kell térnünk, az az, hogy az emberek otthon főznek, és mindenekelőtt az, hogy az emberek újra megtanuljanak egyszerű dolgokat csinálni. Ez azt jelenti: táplálkozási oktatás. Itt úttörők akarunk lenni. Megmutatjuk, hogy a saját készítésű ételek gyorsak, finomak és egészségesebbek, mint a mindennapi ócskát fogyasztani.
Mi van, ha olcsó és egészséges, kedvenc ételéről beszélünk?
Frittata, más szóval: sült étel, legyen az burgonya vagy zöldség, egy darab szalonnával vagy halakkal, majd tojás és sajt keveréket adnak hozzá. Jobbra és balra sütve, hogy szép, barna és ropogós legyen, és a tetejére tettem egy kis salátát ecettel és olajjal. Finom.
Hogyan lehet legyengülni? Fagyasztott pizzát is szeretnél enni?
Ilyen kis mini pizzákat vettem a gyermekek születésnapi partijára, és nagyon rendesek voltak, mert húsz gyermek számára magam sem tudtam volna ilyen gyorsan elkészíteni őket. De soha nem vettem magamnak fagyasztott pizzát.
Sokan azt mondják: Könnyű neki táplálkozásról beszélni, ezt alulról felfelé tanulta.
Aztán válaszolok: Főzz frissen, akkor nem kell diploma. Amikor frissen főz, pontosan tudja, mi van a tányérján. Az egészséges táplálkozás olyan étrend, amelyet maga főz.
Christian Rach 60 éves korában karrierterveiről+
Hogyan készülsz fel a műsorra?
Brosúrákat és reklámokat tanulmányozok. Meg akarom mutatni az embereknek, hogy a koncepcióm nem csak elméletben működik. A műsorban mindig lesz bevásárló lista és nyugta, hogy mindenki ugyanúgy otthon főzhessen, mint mi.
Ha már a színlelésről beszélünk: tárja fel a konyhai trükköket is?
Egyértelmű. Olvasói és nézői online vagy postai úton is tehetnek felém kérdéseket - élőben elmagyarázzuk nekik a közvetítés során. Például: Rach úr, a zöldségeim mindig szürkék, miért teszi ilyen fényessé őket? Vagy: Milyen bolyhos a krumplipüré?
Ön 61 éves, és nagyszerű szakács karriert futott be. Te is nyugodtan veheted ...
Igen, pontosan. (nevet) De nagyon élvezem a munkámat, és látom, mennyire elbűvölve hallgatják és figyelik az emberek. Sikerül az embereket izgatnom, és valódi aggályaim vannak. És úgy gondolom, hogy ha politikailag felveti aggályait, akkor sok mindent el tud érni az emberekkel. Jelentése: Nem akarok nyugdíjba menni. Remélem, addig dolgozhatok, amíg Clint Eastwood - most 88 éves.
Tavaly beszéltünk Christian Rach-szal, nem sokkal az RTL-műsorának befejezése után. Az interjút a következő oldalon olvashatja el.
Tavaly augusztusban az RTL bejelentette, hogy a "Rach, az étterem tesztelője" tévéműsort a gyenge minősítések miatt megszüntetik. Christian Rach sztárszakács számára a vég nem okozott meglepetést - és nem volt oka csalódásra. Abban az időben Rach a jövőjének tervezésével volt elfoglalva, de a 60 éves férfi nem akarta elárulni, hogy mennek vele a dolgok. BILD der FRAU már beszélgetett Rach-szal a tévékapcsolóról, terveiről és főzéséről.
bildderfrau.de: A "Rach, az étterem tesztelője" sokáig sikeres formátum volt az RTL-en. Miért nem lett végül jó a műsor értékelése?
Rach: Négy évvel ezelőtt meg voltam győződve arról, hogy a témát elmondták. Minden csatornán voltak vagy vannak hasonló formátumok. Egy bizonyos ponton elég és túl sok lesz. Az ismét gyártott sorozat a végtelen számú segítségkérésnek volt köszönhető, amelyek még mindig szinte minden nap eljutnak hozzám. Az elsőtől az utolsó adásig a legnagyobb feladat és a legnagyobb vonzerő az volt, hogy nyitott elmével és szkript nélkül (nem úgy, mint mások) közelítsünk a feladathoz.
A vendéglősök általában fenntartás nélküli bizalmat mutattak nekem, és minden gyengeségükkel és gondjukkal együtt feltárultak. Mindig a legnehezebb kihívás volt számomra a legnépszerűbb televíziós műsorban való gondoskodás és alázatosság. Mindez számomra a hab volt a tortán, mindig hajtóerő, motiváció és öröm volt számomra.
Németország legnépszerűbb sztárséfjei - kattintson ide: