Cikória - A kávé egészséges alternatívája Spiritual Health Journal
Öregektől azt mondják ...
… Hogy minden ember egyedi, akárcsak élete értelme. Kitűzött céllal, világos álmokkal és vágyakkal indulhat, de valamikor ezen eszmék megvalósításának útján valami csábítóbb, különlegesebb, még jobb dologgal találkozhat. És akkor úgy dönt, hogy bekapcsolódik abba a magával ragadóbb történetbe, és személyes történetévé teszi. Nem tudja, mi lett volna, ha folytatja az eredeti választott utat ... És talán az a történelem, amelyet most él, soha nem fogja elárulni előtte, mi "lehetett".
Lehetőségek az életben
Ha az élet, amelyet ebben a pillanatban él, szép, boldog, tele van kalandokkal és élvezettel, pontosan az ő ízlése szerint, talán soha többé nem fogja felvetni a másik probléma problémáját. De ha most olyan érzései vannak, amelyek nem elégítik ki és sajnálatot okoz számára, mindig elgondolkodik azon, hogy mi lett volna, ha úgy dönt, hogy kitart az első ötlet mellett, és megpróbálja elérni a kezdet álmát.
Sok ember mélységesen megbánja azokat a dolgokat, amelyeket nem tett meg, hogy elfelejtik megélni a jelent mindennel, amit kínál. Maradnak és eltévednek sajnálkozásukban, amíg el nem érnek egy igazi szenvedést. Ma azt javaslom, hogy ne tartozz közéjük, jobban ismerd meg önmagad, értsd meg, miért hoztál meg bizonyos döntéseket egy adott pillanatban.
Engedje szabadjára az érzelmeit
Kihívom, hogy ne vesszen el gondolataiban és emlékeiben, ne fogyjon el a szándéka, hanem próbálja meg mindet fehér lapra, egy szép füzetbe rendelni, kedves neked. Hogy egyesével kijusson az eszükből, megpróbálja elhozni őket onnan, ahonnan származnak, minden akkor érzett érzelemmel, hogy elmagyarázza magát, elemezzen, siránkozjon, mindent odategyen, papírra, majd bezárja a füzetet, az emlékezet kapujával, és kezdje el élni jelenlegi életét. De előbb készíts magadnak egy csésze forró cikória teát vagy egy kávét a csodálatos növényből, hogy energiád legyen, csak sok mindent el kell mondanod magadról, nem?
"Az összegyűlt világtól és újra az adott világig"
A cikória a kávé természetes és egészséges helyettesítője. Egy hagyományos tea recept - infúzió - a következő utasításokat adja meg nekünk az elkészítéshez:
- Negyed liter hideg vízben áztasson 2-3 teáskanál növényt, beleértve a gyökeret is. Ezután forraljuk fel és forraljuk fel. Szűrjük le és igyuk forrón, kis kortyokban, édesítve vagy ilyen formában. Minden étkezés előtt egy órával meginhat napi 3-4 csészét.
A cikória főzetként, infúzióként, macerálva, szirupként és kávéhelyettesítőként fogyasztható.
A helyes főzet az alábbiak szerint készül:
- Nedvesítse meg a növényeket
- Öntsön rajtuk hideg vizet egy zománcozott tálba
- A keveréket felgyújtják. Virágok, levelek vagy egész növény esetében hagyja 10-15 percig, gyökerek, magvak vagy kéreg esetén 30-40 percig
- A keveréket hagyjuk forralni, hozzáadva forralt vizet az elpárologtatott víz kiegészítésére
- Az így kapott folyadékot leszűrjük, és előnyösen édesítve vagy ilyen formában fogyasztjuk
A cikóriás növény összetételében található hasznos anyagoknak köszönhetően ez a tea számos olyan betegséget gyógyít, mint például: epe és lusta epe betegségek, krónikus hepatitis, székrekedés, bizonyos bőrmérgezések. Cukorbetegség, aszténia, száraz köhögés, máj- és vesebetegségek esetén is javallt. A cikória segít megvédeni a májat, küzd a testi és szellemi fáradtság ellen, csillapítja a hasi fájdalmat. Hatékony a szervezet méregtelenítésében. A cikória kávé számos előnnyel jár és nem tartalmaz koffeint. Így készítheti el!
Cikória kávé
- Először megsütjük a cikória gyökerét, majd ledaráljuk. A kapott por egy evőkanálját hozzáadjuk 200 ml vízhez. Az elegyet 3 percig forraljuk alacsony hőfokon, majd leszűrjük. Tálaljuk forrón, sima vagy édesítve. Opcionálisan tej is adható hozzá.
A közkedvelten cikóriának nevezett Cichorium intybus növény könnyű felismerése érdekében ma a "Természetes Gyógyászat" című kis terápiás traktátust böngészem, Dr. Pavel Chirilă koordinálásával. Az összegyűjtött információk szerint a cikória lágyszárú, évelő növény, tejszerű levével, legfeljebb 1,5 m magas és 1-1,5 cm vastag. Erősen elágazó és fuziform. Függőleges gyökere van, merev szára, barázdákkal, felületén nincsenek szőrszálak (szőrtelen) vagy durva szőrösek. Az alaplevelek legfeljebb 15 cm hosszúak, rozettában vannak elrendezve, mélyen bevagdosva. A szárak kisebbek, lándzsás alakúak (lándzsahegy alakúak), és tövükön szív alakúak. A virágok kékek, liguláltak, a szélén levők nagyobbak. A gyümölcs apró, milliméter nagyságú, és nagyon rövid babával van ellátva.
A növény virágzási ideje nyár, júliustól szeptemberig. Termények, utak, árkok szélén terül el. Vasúti síneken, legelőkön, műveletlen helyeken fordul elő, mind síkvidéken, mind hegyvidéken. A növény eredete elvész az idő ködében, Ázsiában, Afrikában, később Európában található meg.
Az ókori Egyiptomban elixírnek tekintették, és különféle fájdalmak megelőzésére vagy kezelésére használták. Azt is jó tudni, hogy attól függően, hogy hogyan nyeljük le a cikóriakészítményt, étkezés előtt vagy után, két szerves reakciót kapunk: étvágyat (étkezés előtt) vagy csökkent étvágyat (ha étkezés után részegek vagyunk).
Cikória - alkotó anyagok és tulajdonságok
A növény a következő vegyszereket tartalmazza: inulin, pentozánok, fruktóz, inzulin, nyálkahártyák, glikozidok, szterolok, kolin, gyanták, keserű alapanyagok, cserzőanyagok, szerves savak, illóolaj. Vitaminjai (A, B1, B2, C, E, K, P, PP) és ásványi sók (nátrium, kálium, vas, kalcium, foszfor, réz, magnézium) vannak. Rendkívüli terápiás tulajdonságokkal rendelkezik. Koleretikus, hipoglikémiás, antidiabetikus, hepatoprotektív, vérnyomáscsökkentő, tonizáló, megnyugtató tulajdonságuk miatt hatékonyak máj- és epebetegségek, gyomorbetegségek, vese-, szív- és érrendszeri, idegrendszeri, bőrbetegségek esetén.
A bölcsek nyomában…
A népi folklór a szenvedés különféle gyógymódjait tartotta és közvetítette azokhoz az eszközökhöz igazítva, amelyek az emberek akkoriban kéznél voltak otthonukban. Például vesekövek esetén az ősök körülbelül 5 kg búzát vettek, borban megfőzték, és a kapott keveréket egy zacskóba tették, amelyet a szájukhoz kötöttek. Ezt a meleg zsákot a vesék mellé helyezték, és ott hagyták, amíg kihűlt. Azt mondták, hogy elnyeli a fájdalmat.
A hidratálás fontossága
Ahhoz, hogy egészséges maradjon, bármit is dönt a nap folyamán, győződjön meg arról, hogy elég hidratált. Fogyasszon olyan mennyiségű folyadékot, amely megegyezik a súlyának elosztva hárommal. Ehhez az összeghez adjon néhány millilitert, ha száraz éghajlatú területen él. Igyon több vizet, ha terhes vagy szoptat, testmozgást, alkoholt fogyasztott vagy repülőgéppel utazott.
Ezenkívül győződjön meg arról, hogy pozitív hozzáállással rendelkezik-e, hogy mindig megpróbálja átlátni a pohár teljes oldalát, mert az optimizmus a kellemes életmód előnye. Azok, akik tudják, hogyan kell gondolataikat konstruktívan orientálni, jobban megbirkóznak a kihívásokkal, a stresszel, a nehézségekkel. Töltse fel naponta optimizmussal, higgyen magában! Hagyjon mindent, ami nem felel meg Önnek, a füzetben, és kezdje el mosolyogni, színezni ezt!
Mihaela Mușetescu