Cikória A zöldségek így segítenek a fogyásban - SZÓRAKOZÁSRA
Kevés kalória, de rengeteg vitamin és keserű anyag teszi a cikóriát egészséges étrenddé. Itt megtudhatja, hogyan segíthet a fogyás a keserű saláta.
Tudta, hogy a cikória 94 százalékban víz? Ez az őszi zöldségféléket, amelyek októbertől áprilisig vannak szezonban, könnyűek a kalóriák szempontjából: a százszorszép család csak 17 kalóriát kínál 100 grammonként.
Ez a tény azonban önmagában nem adott cikóriát fogyókúrás hírnevének. Mindenekelőtt a benne található bőséges keserű anyagok serkentik a zsíranyagcserét és ezáltal elősegítik a fogyást.
Cikória: a keserű anyagoknak köszönhetően vékony
Ugyanakkor a keserű anyagok megindítják az emésztést és serkentik a máj, az epehólyag és a hasnyálmirigy működését.
Ezek a szervek fontos hormonokat és enzimeket termelnek, amelyek többek között elősegítik a test méregtelenítését.
Ezenkívül a levelek keserű íze már csillapítja az éhségérzetet. Ez azt jelenti: gyorsabban teljes vagy. Az emberi agy összeköti a keserű ízt valami mérgező gondolattal, amely védelmi mechanizmust indít el.
Ezenkívül a cikória tartalmaz C-, E- és B-vitamint, amelyek elfogják a szabad gyököket, és így előnyösek az immunrendszer számára.
Egyébként: ha első látásra nem veszi észre a cikóriát a szupermarketben, akkor érdemes megnézni egy második pillantást.
Néhány zöldségosztályon vannak zárt dobozok, amelyekben a zöldségeket tárolják, mivel nagyon fényérzékenyek és napfényben gyorsan elszíneződnek.