Cikória saláta grépfrúttal és joghurtos szósszal saturnmond szakácstól

összetevők

3	Cikória
1	Grapefruit (ok), rózsaszín vagy sárga
1 csésze	Természetes joghurt
1 teáskanál	Őrölt koriander
1 evőkanál	Cukor, barna

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Mossa meg a cikóriát, és vágja kb. 0,5 cm széles csíkokra. Hámozza meg és filézze meg a grapefruitot, és vágja darabokra a filét, ügyelve arra, hogy összegyűjtse a levét!

Keverje össze a grapefruit levét a joghurttal, a korianderrel és a cukorral egy saláta páchoz. Keverjük össze a cikóriacsíkokat és a grapefruit darabokat, és tálaljuk a mártással.

Tipp: A rózsaszínű grapefruit íze általában egy kicsit finomabb, mint a sárga.

Recept innen

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Nagyon örülök, hogy receptemet ilyen jól fogadták:-) lg Birgit

Helló, a saláta íze nagyon finom, nagyon szeretem a kombinációt. Köszönöm az LG Patty receptjét

Szia! Ez a második alkalom, hogy elkészítem a salátát. A cikória és a grapefruit kombinációja tökéletesen passzol. Ma a salátához adtam néhány diót is. LG, ApolloMerkur

Köszönöm a jó receptet, maradt még grapefruit és cikória, és örülök, hogy gyorsan megtaláltam ezt a receptet. Finom - és gyorsan elkészíthető. Íme egy kis kiegészítés a részemről: 1 csésze natúr joghurt - mérésként ezt nehéz megbecsülni, mivel különböző méretűek vannak. 330 g alacsony zsírtartalmú, cukorral édesített joghurtot (Cremoso bianco; kapható a Lidl-től) használtam, és a további cukrot teljesen kihagytam. A Coreander érdekes megjegyzést ad. De anélkül is nagyon jó íze van. Képet is feltöltök.

---