Cikória terápiás tulajdonságai
Évelő fajok, egyenes szárú, 0,3 m magas, tövében leveles rozettával és leveles szárral, erős függőleges gyökérrel, 1-1,5 cm vastagsággal és legfeljebb 1,5 m hosszúsággal. kék, terminálisan és a főágak hónalján csoportosulnak. Elterjedt legelőkön és réteken, útszéleken, árkokon, növényeken vagy műveletlen helyeken a síkságtól a hegyekig.
Kémiai összetétel
A növény légi részei tartalmaznak esculetin, 6-7-dioxikumarin glikozidot, más néven cikóriát, inulint, arginint, kolint, dikafeil-borkősavat vagy cikóriát, levulózt, ásványi anyagokat (különösen vasat, foszfort, kalciumot stb.).
A gyökerekben lévő latex és a gyökér keserű triterpén anyagokat tartalmaz: laktucint és laktupicint; inulin, intibin (szintén keserű anyag), fruktóz, pentóz, kolin, alfa- és béta-laktucerol, cserzőanyagok, illóolaj, gyanták stb.
ajánlások
A keserű anyagok, az inulin és a kolin miatt mind a növény gyökerei, mind a légi részei eupeptikus-keserű tulajdonságokkal rendelkeznek (megkönnyítik az emésztést) és a kollagén (kedveznek az epehólyag kiürítésének). Újabb kutatások mérsékelt hipoglikémiás és pajzsmirigy-ellenes hatást is kimutattak.
Az elkészítés és az alkalmazás módja
12 teáskanál zúzott gyökérből egy csésze vízig készítsen rövid főzetet (10 perc). Igyál 2-3 csészét naponta.
Készítsen infúziót a növény légi részeiből, valamint a gyökerekből, 2 teáskanálból egy csésze vízig. Igyon 2 csészét naponta.
ellenjavallatok
Nem jelenik meg.
Megjegyzések
A kultúrához közeli faj a Ckhorium endivia (Endívia), amelyből a vastag, húsos, etiolátos leveleket fogyasztják. Az étel tulajdonságai mellett gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkeznek. Serkenti az étvágyat, vizelethajtó, enyhén hashajtó, serkenti az epeválasztást, mineralizálódik és féregtelenít.