Cink szerepe, táplálkozási referenciák, források; Hozzájárulások
A cink hozzájárul az immunrendszer normális működéséhez, a sejtek oxidatív stressz elleni védelméhez és a normális kognitív működéshez.
A cink fő biológiai funkciói
A cink részt vesz a fehérjék és nukleinsavak (DNS és RNS) szintézisében, a DNS helyreállításában és a génexpresszió szabályozásában. A cink részt vesz az inzulin szerkezetének stabilizálásában, amely fenntartja a vér glükózszintjének egyensúlyát, a timuliné, amely aktiválja az egyes immunsejtek és más hormonok osztódását, valamint a többszörösen telítetlen zsírsavak anyagcseréjében. savak (a vér- és érsejtekben működő funkciók) és a prosztaglandinok (gyulladásos megnyilvánulások, értágulat és fájdalom kezelésére), valamint a sejtmembránok stabilitásában. Végül a cink részt vesz kémiai reakciókban, amelyek lehetővé teszik az oxidatív stressz elleni küzdelmet 1 .
A cink * így járul hozzá:
- a normális DNS-szintézishez,
- normális sav-bázis anyagcsere (a vér savasságának szabályozása),
- normális szénhidrát anyagcsere,
- normális kognitív funkciókhoz,
- a normális termékenységhez és szaporodáshoz,
- a makrotápanyagok (szénhidrátok, fehérjék és lipidek) normális metabolizmusa,
- normális zsírsav-anyagcsere,
- normális A-vitamin anyagcsere,
- normál fehérjeszintézishez,
- a normális csontok, haj és körmök fenntartása érdekében,
- a normális bőr fenntartása érdekében,
- a normál tesztoszteronszint a vérben,
- a normális látás fenntartása érdekében,
- az immunrendszer normális működése,
- a sejtek védelme az oxidatív stressz ellen.