Citrom és tej kefir torta - receptek lányos popottéhoz
Könnyen elkészíthető és tökéletessé váló citromos torta.

Ennek a pitének a töltelékéhez nem vajat. Tejkefirt használtam, úgy találom, hogy nagyon krémes tölteléket ad.
A tejkefir iható joghurtnak tűnik. Különböző receptekben, például szószokban, levesekben, fagylaltokban fogyasztható vagy helyettesítheti a tejet vagy a folyékony tejszínt ... Ez a tej erjesztéséből származó kaukázusi ital. A nomádok bőrtáskákban tartották a juh-, kecske-, teve- és rénszarvastejet. Erjedés következett be, amely a tejet sűrű szomjoltó, emészthető és revitalizáló italzá változtatta.
Ehhez a citromos pités recepthez egy 30 cm átmérőjű formát használtam.
6-8 fő részére
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc