CIUSSS du Nord-de-l Île-de-Montreal Food

  • Élelmiszer műhelyek
  • Vannak-e olyan élelmiszerek, amelyeket terhesség alatt kerülni kell?
  • Ehetem kettőre?
  • Szedjek-e valamilyen étrend-kiegészítőt?
  • Van valamilyen példa az egészséges harapnivalókra?
  • Mi a súlygyarapodás a terhesség alatt?
  • Fogyaszthatok koffeint terhes állapotban?
  • Fogyaszthatok-e gyógyteát terhességem alatt?

Élelmiszer műhelyek

A terhes nők étrendjéről szóló szülés előtti találkozókat táplálkozási szakemberek vezetik.

île-de-montreal

Vannak-e olyan élelmiszerek, amelyeket terhesség alatt kerülni kell?

Bizonyos ételeket kerülni kell a terhesség alatt, mivel ezek bizonyos, a csecsemőre nézve veszélyes betegségeket képesek továbbvinni.

1. Hal és tenger gyümölcsei

Néhány halat kerülni kell a terhesség alatt, mivel átterjesztheti a listeriosist, amely egy ritka, étkezés útján terjedő fertőzés.

  • Nyers hal és tenger gyümölcsei.
    Pl .: sushi, osztriga, lazac tartár
  • Füstölt és hűtött hal és tenger gyümölcsei.
    Pl .: füstölt lazac
  • Nyers hajtások.
    A terhesség alatt kerülni kell a nyers csírákat, mivel ezek továbbíthatják a listeriosist, amely ritka fertőzés súlyos következményekkel járhat a magzatra nézve. Példák: babcsíra, lucerna (lucerna), lencse, retek, borsó stb.
  • Felvágottak.
    Az étkezési fertőzések, például a listeriosis kockázatának elkerülése érdekében ajánlott hideg húsokat főzni, mielőtt megeszik őket. Példák: füstölt kolbász (virsli), szeletelt hideg hús, pástétom, kenhető hús.
  • Sajt.
    Kerülni kell a nyerstejes sajtokat, mivel ezek továbbíthatják a listeriosist (egy ritka, étkezés útján terjedő fertőzés).

Lehetőleg pasztőrözött sajtokat válasszon. Győződjön meg róla, hogy látja a pasztörizált szót a címkén.

Megjegyzés: Néhány pasztőrözött lágy vagy féllágy sajt, például a Camembert, a Brie és a Bleu is kockázatot jelent a listeriosisra, mivel a pasztőrözés után szennyeződés léphet fel. Ezt a kockázatot jelenleg nehéz mérni.

Általában minden pasztörizálatlan tejből készült tejterméket kerülni kell.

2. Nyers tojás

A nyers tojásokat terhesség alatt kerülni kell, mivel ezek továbbíthatják a listeriosist.

Nyers tojás általában van:

  • a majonéz;
  • spagetti carbonarával;
  • néhány desszert, többek között: tiramisu, csokoládéhab, gyümölcshab, fagylalt és tejszínnel töltött sütemények.
  • Jobb elkerülni a tojásfogyasztást, ha a sárgája folyós.

Pl .: sült tojás, lágy tojás, lágy tojás stb.

Ehetem kettőre?

Terhessége alatt nem szabad kétszer annyit enni, mint máskor. A szükséges extra kalóriák száma a terhesség szakaszától függ.