Coca-Cola, Pepsi a szódavíz kockázatai - L Express

A Coca-Cola palackot más italokkal együtt New Yorkban, 2008. június 23-án látják. Az italipar vezetői ezen a héten New Yorkban gyűlnek össze egy nagy ipari konferencián azzal a aggodalommal, hogy a kukoricaszirup emelkedő ára nyomást gyakorol a szóda áraira. REUTERS/Shannon Stapleton (AMERIKAI EGYESÜLT ÁLLAMOK)

coca-cola

A Coca-Cola bejelentette, hogy híres italának receptjét megváltoztatják, hogy kiküszöböljék az E-MEI-t, amely Kaliforniában rákkeltő anyagnak minősül. Más összetevők azonban egészségkárosító tényezőket jelentenek.

A szódavízgyártók zűrzavarban vannak. A Coca-Colának és a Pepsi-nek módosítania kell receptjét, hogy a 4-metil-imidazol (vagy 4-MEI), egy potenciálisan rákkeltő színezék listájáról törölhető legyen. De ezeknek a recepteknek más elemei már ellentmondásosak voltak. Felülvizsgálat.

Rákkeltő festék

Ritkán változik ennyire a recept változása. A Coca-Colának és a Pepsi-nek meg kell változtatnia italának formuláját, hogy törölje a potenciálisan rákkeltő 4-metil-imidazol (vagy 4-MEI) összetevők listájáról. A riasztást tavaly indította el a CSPI fogyasztóvédelmi egyesület. Szerinte mindkét vállalat nagy adagokat használ italában. Különösen azt követelte, hogy a termékcímkéken jobban tüntesse fel ennek a festéknek a veszélyességét, amely Kaliforniában szerepel a rákkeltő termékek listáján. De ahelyett, hogy megkockáztatták volna fogyasztóik megijesztését, inkább eltávolították a receptből. De ne essen pánikba, az ízének meg kell egyeznie.