Cod accras recept - Anti koleszterin recept - Primrose
- A recept zsírtartalmának korlátozása érdekében a sütőfürdőt sütés váltotta fel.
- A telített zsír mennyiségének korlátozása érdekében a legjobb, ha az egész tojás felét csak tojásfehérjére cseréljük.
- Annak érdekében, hogy több rostot adjunk a recepthez, a szokásos búzalisztet félig teljes kiőrlésű liszttel helyettesítették.
Hozzávalók
- 30 g Primrose Spread & Baking
- 250 g sózott tőkehal
- 150 g félig teljes kiőrlésű liszt
- 1 fél teáskanál sütőpor
- 1 tojás
- 1 tojásfehérje
- 10 cl félzsíros tej
- 4 cives
- 1 hagyma
- 2 ág petrezselyem
- 1 csokor garni
- 1 csipet chili por
A recept elkészítése
Hogyan lehet sótalanítani a tőkehalat ?
- Helyezze a tőkehalat nagy mennyiségű vízbe 4 órán át, és rendszeresen cserélje le a vizet.
- Főzzük vízben a csokor garni-val kb. 20 percig. Lecsepegtetjük, eltávolítjuk a csontokat és még langyosan morzsoljuk össze.