Coleslaw-stílusú alma- és fehérkáposzta-saláta

Előételek Zöldségek

Aprított fehér káposzta és alma káposzta saláta

Úgy terveztem, hogy közzéteszek egy nyári receptet, de az időjárásra való tekintettel arra gondoltam, hogy ez a következő évig vár. Itt Bordeaux-ban az a benyomásunk van, hogy két napra elérkezett az ősz. Tehát feladtam a paradicsomomat káposztasalátával káposztasaláta. Most cseréltem le az általában megtalált sárgarépát a-ra alma. És hozzá egy kis ínyenc oldalt, adtam hozzá néhány szárított áfonyát. Mazsolát is tehet. Fehér káposztához alig veszek soha egész káposztát, mert ha lereszeljük, akkor ipari mennyiségeket kapunk. Tehát a 150 g körüli tálcákat választom, és négyen, tökéletes: p.

---