Conomat - Dietetika - Étel - Vendéglátás - Tűzbiztonság - Biztos - Dietetika -
Célok
- előírások
- az ellátás
- adminisztratív szervezet
- készletköltségek és értékelés
- Biztosítsa az élelmiszer-gazdálkodás működési alapjait
Érintett személyek
Tanítási módszerek és eszközök
- Elméleti hozzájárulások és adaptált gyakorlatokon alapuló gyakorlat
Képzési tartalom
Készletkezelés
Készletkezelési eszközök: alapvető eszközök, matematikai eszközök, technikai eszközök
Készletértékelési módszerek
Készletkezelési módszerek
Vásárlások és kellékek:
Különböző küldetések, amelyek egyetlen célt szolgálnak
A vásárlási funkció
A vállalat stratégiai funkciója: szervezés és küldetések
A vásárlási folyamat
Eszközök és módszerek