Cookie-k lövés receptje (kis szemüveg formájú) Dominique Ansel stílus
Biztos vagyok benne, hogy hallottál már sütikről ?!
Azok, akik egy kicsit "trendi" közösségi hálózati fiókokat követnek, szükségszerűen látták őket.
A történet a krumplival kezdődik
Készítette: Dominique Ansel, New York-i székhelyű francia cukrász szakács, híres Dominique Ansel Bakery butikjával.
Azt mondom, hogy híres, mert még ha azt mondod is, hogy nem tudod, hallottál róla a valóságban, beleértve a világhírű alkotások egyikét is: a krumplit !
A Cronut egy fánk alakú kifli (vagy leveles tészta fánk, bármi tetszik), mind fánkként sütve. Igen igen. De még nem fejeztük be a virtuális kalóriák bevitelét, mert az elkészülés nem áll le itt: ezután cukorba forgatjuk, majd tejszínnel feltöltjük, végül cukormázzal díszítjük ...
Tessék, a számlálás helyes, harapásonként 32 000 kalória, ha helyesek a számításaim.
A megjelenés éve (2013 szerintem igen) az emberek beálltak a bolt elé (2 óráig nyitás előtt!) Szerencsét próbálni és esetleg megkóstolni a krókuszt. Azt mondom, hogy "talán", mert a készlethiány elkerülhetetlen, és néhányan a semmiért álltak sorban. (Kicsit belemegyek a témába, mert nem szándékozom magam csinálni, ez a lehetőség, vagy soha nem vezetem be nektek egy kicsit a jelenséget!)
A legenda szerint az ínyencek ma is tömegesen tömörítik a krumplit, nem őrültség? (Soha nem kóstoltam, talán megéri, nem tudod ?! Akármennyire is nézek ki, nem tudom, melyik péksüteménynél leszek valószínűleg ilyen sokáig sorban ... Senki nem gondolom valójában, és te?)
Röviden, mindezt azért, hogy elmondhassam, hogy általában ismeri Dominique Anselt, még akkor is, ha még nem hallotta a nevét.