Coup de Pouce japán stílusú quinoa ételtálak

Fotós: Ronald Tsang

Ez a recept a fájlok része is:

• Elkészítés 15 perc
• Főzés 15 perc
• Összesen 30 perc
• Adag 4 adag

Hozzávalók

• 2 csésze víz
• 1 csésze öblített quinoa
• 2 teáskanál szezámolaj
• 3 zöldhagyma, vékonyra szeletelve, fehér és zöld rész választva el egymástól
• 4 teáskanál friss gyömbér, reszelt
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 oz füstölt lazac, szeletelve
• 1 avokádó, szeletelve
• 1/2 pirospaprika csíkokra vágva
• 1/4 uborka fél szeletekre vágva
• 1 teáskanál fekete szezámmag
• 4 teáskanál csökkentett nátrium-szójaszósz
• 1/2 teáskanál wasabit
• furikake
• só

Tápértékek Adagonként

• Rost 7 g
• Nátrium 631 mg
• Fehérje 14 g
• Kalória 299
• Összes zsír 12 g
• Koleszterin 9 mg
• Telített zsír 2 g
• Összes szénhidrát 34 g

---