Cristian Margarit iskolai vagy óvodai menü
Egészséges életmód, táplálkozás és sport blog
- Ki Cristi Margarit?
- Először olvassa el itt!
- KATEGÓRIÁK
- 7perc
- Emlékek
- Biz
- Amit eszünk?
- városi
- Diéta
- GetFIT Challenge
- GetFIT rádióműsor
- GetFIT videó
- Jó étel
- a naplóm
- Véleményem…
- előadások
- Barátok
- ajánlások
- AGH
- Egészség
- Szex
- Sport
- Szteroidok és dopping
- kiegészítők
- tippek és trükkök
- Kulináris turizmus
- Hol eszünk?
Hogyan adhatok ilyet a gyermekemnek? Miért törekszünk egészséges, tiszta és gondosan elkészített ételeket adni neki? Egyes iskolák vagy óvodák is azt állítják, hogy együttműködnek táplálkozási szakemberekkel ...
Számomra bűncselekménynek tűnik olyan ételeket adni a gyerekeknek, amelyek méreganyagokkal vannak tele, de nélkülözhetetlen tápanyagok nélkül. A rossz rész az, hogy a "törvény" a gabonafélékre, az ipari tejtermékekre és a margarinra is rámutat - hogy van pénzük arra, hogy "meggyőzzék" a hatóságokat, miért jó ez nekünk, természetesen a drogok mellett.
Íme egy lista az óvodák és iskolák menüjében található "ételekről", az "ételekről", amelyeket szerintem kerülnünk kell gyermekeink étrendjében, kérdéseket és megoldásokat várok Öntől, úgy gondolom, hogy mindenki számára fontosak:
Cukor és édesség
No comment. Nincs mit keresniük az iskolai menüben. Különböző édes desszerteket készíthet gyümölcsökből, az édes és energiaigényük miatt.
Feldolgozott gabonafélék
Bizonyítottan mérgezőek az emberre, különösen az extrudáltakra, tele cukorral és adalékokkal (figyelmesen olvassa el a címkéket). Alacsony mikrotápanyag-sűrűségük van, de nagy a kalóriasűrűségük. A glutén erős allergén és az idegrendszer gyógyszer (gliadinmorfinokon keresztül). Hajlamos emberek közvetlenül kiválthatják a cukorbetegséget. Helyettesíthetők: pseudocereal (hajdina, köles, quinoa) vagy kukorica (akár polenta), zöldséges rizs, rozs, zab, de iparilag feldolgozatlan formában.
Pirítós
A pirítós rendkívül káros anyagokat tartalmaz, különösen a kéregben és a karamellizált területeken, a magas keményítő (glükóz) bevitel mellett az alapvető tápanyagok hiánya mellett. A krutonnal is pirítanak. Noha nem lehet "pótolni", léteznek teljes kiőrlésű rozs vagy a "krakkolók" változatai is, amelyeket biztonságos hőmérsékleten történő kiszárítással nyernek (különféle összetevők).
Cukrászsütemény
Pite és szar az óvodából? A fentiek mellett a péksütemények oxidált zsírokkal (gyakran margarinnal) is érkeznek. Mindannyian kerüljük ezeket, még felnőttkorban is. Hogyan adhatjuk őket egy gyermeknek, akinek a teste növekszik? Tudjuk, hogy egy csillag gyermekének a margarin jó, de elhihetem, hogy másoknak mérgező, mivel évtizedek óta bizonyított.
A pizza megengedhetetlen: elégetett liszt, elégetett zsír, sófelesleg ... kalóriabomba túl sok táplálkozási tulajdonság nélkül.
A tejtermék feleslege
A homogenizált és pasztőrözött tehéntej (mint a "kürt és tej" esetében) a szív- és érrendszeri és autoimmun betegségek kockázati tényezőjeként igazolódik. Az ipari zsírprofil helytelen, D- és K-vitamin-szegény. Valószínűleg "hormonokkal" jár. Helyettesíthető joghurttal (a tejsavas fermentek a tejet új étellé változtatják, számtalan előnnyel jár), vagy akár a "növényi tejet" (de nem szóját). Különösen a tej és a gabonafélék kombinációja ellenjavallt, ami álmosságot okoz.
A sajtoknak szerepük van (más tejtermékekhez hasonlóan a növekedéshez fontos tápanyagokkal, fehérjével, kalciummal rendelkeznek), de felesleges jelenlétük kiegyensúlyozatlan az étlapon. A sajt esti étel, nem reggel vagy ebéd.
De a tejtermékek fordított összefüggésben vannak a gyermekkori elhízással. A tejtermékeket fogyasztó gyermekek kevésbé hajlamosak az elhízásra.
Banán vagy más gyümölcs?
Még akkor is, ha a banán könnyen fogyasztható, és állítólag "kálium" van benne, előnyösebb lenne, ha a helyi gyümölcsöket sütnék a napon, ha lehetséges olyan forrásokból, ahol nem végeztek kísérleteket a modern növényvédő szerekkel. A gyümölcsök sokféleségének nagynak kell lennie, hogy kiválaszthassák, mit szeretnek.
Kolbász és feldolgozott hús
A legtöbb számára a "hús" összetevő csak egy kis része a tartalomnak, helyet adva különféle adalékoknak, amelyek csak nem járnak jól. Ha a húst gyermekeknek adjuk, akkor annak tiszta forrásból kell származnia, és a lehető legkevesebbet kell feldolgozni (maximum főzve vagy sütve, nem grillezve vagy nem sütve). Ha azonban vannak kolbászok (ízlés, szokás, könnyű elkészítés érdekében), akkor nagy hússzázalékot tartalmazó fajtákat kell választani, például 80 vagy 90% hústartalmúakat. Egészséges kolbászok is vannak a piacon.
Sült csirkemell
Az állati termékek (különösen az iparilag termesztett húsok) több környezeti szennyeződést tartogatnak, mint más élelmiszerek. Gyanúk vannak az egészségtelen állatnevelési módszerek alkalmazásával kapcsolatban, olyan módszerekkel kapcsolatban, amelyek aztán ránk hatnak. Véleményem szerint a pörkölést a lehető legnagyobb mértékben ki kell zárni az étrendünkből. Nyilvánvaló, hogy a csirkét különféle húsokkal kell helyettesíteni, a füvön nevelt állatoktól, legelőkön, nem gabonaféléken és szóján, dobozokban, izzókban.
Szelet, rántott sajt vagy más sült ételek
Nincs szükségük további bemutatókra. Tetőtől farokig rossz, kivéve, ha csak a belsejét eszi meg, és dobja el a sokak által jónak tartott részt, vagyis az olajban elégetett lisztet. Az omlett egy hasznos ételből a tojást veszélyesé változtatja. Nehéz elhinni, hogy valaki alacsony hőmérsékleten sütőben készít omlettet zöldséggel, és nem égeti meg a serpenyőben, amely nem ragad, de eltávolítja a mérgező gázokat.
Hogy kell kinéznie egy iskolai menünek?
Természetesen minden gyermeknek megvannak a preferenciái, minden szülőnek is. A preferenciák, információk és lehetőségek megosztásával elérhet egy olyan menüt, amely egészségesebb recepteket tartalmaz, jobban főzve, de ízletes és tápláló a kicsik számára.
Hal, diófélék, magvak, zöldségek
Ezeket az ételeket szeretném gyakrabban látni az étlapon. Omega-3-ban gazdag hal, amely elősegíti az agy, az egészséges zsírokkal, fehérjékkel, ásványi anyagokkal, vitaminokkal, rostokkal, helyesen elkészített, ízletes zöldségek és magvak kifejlesztését, amelyek hosszú távon megfelelő szokásokat teremtenek.
Ugyanebben a jegyzetben van egy televíziós állomás műsora, ahol a gyerekeknek megtanítják, hogyan kell főzni liszt, cukor, sütés, oxidált olajok felhasználásával. A „nincs pénzünk, de dolgozni vágyunk” típusú siránkozásokon és önsajnálaton túl azt gondolom, hogy egyéni szinten kell cselekednünk, anélkül, hogy hiábavaló remény lenne, hogy valaki más gondoskodik az étrendünkről.
Tényleg kérünk ennyit, amikor azt akarjuk, hogy az egészséges gyerekek legalább enjenek? Ennyibe kerül a gyermek egészséges étrendje, hogy étel helyett ócska ételt kell adnunk nekik? Az égető "szakácsok" és az orvostudományba beidézett elvtársak, valamint a táplálkozási elvtársak milyen érdekeket őriznek? A gyerekek? Nem úgy néz ki.
Hozzászólások
Iskolai vagy óvodai menü - Megjegyzés
Ez az oka annak amit a 4 év alatt nem hagytam gyermekem évfolyamon enni. Beírattam a rövid programba. És amikor délutáni tevékenységei vannak az iskolában, hazaviszem, eszem, aztán visszaviszem. Csak én csinálom ezt az egész óvodában. Nagyon nehéz volt, és még mindig az, a fokozatok utolsó évében járunk. Az a szerencsém, hogy ezt idő és pénz tekintetében is meg tudtam csinálni.
válasz visszavonása
Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.