Csak egészséges emberek böjtölhetnek - 1. rész
Az állandó testsúlycsökkenés nem érhető el „nulla étrenddel” - mondja a táplálkozási szakértő, Dr. med. Bettina Isenschmid, és tippeket ad az egészséges böjtölésről.
Az interjú legendája
Konzultációs szoba: Ms. Isenschmid, tavasszal böjtölnek az éhomi gyógymódok. Hogyan néz ki az egészséges böjt?
Dr. med. Bettina Isenschmid
Aki böjtöl, annak minimum 300-500 kcal/nap energiát kell fogyasztania. Az elegendő folyadékbevitel, legalább 2,5 liter naponta, ásványvíz, tea, zöldséglevesek, gyümölcs- és zöldséglevek formájában fedezi a szükséges ásványi sótartalmat és minimális tápanyagot. Semmi esetre sem szabad megpróbálni megszabadulni a kilóktól a "nulla étrend".
Konzultációs szoba: Sokan tartanak a vastagbél megtisztításától. Valóban annak kell lennie?
Dr. med. Bettina Isenschmid
Fontos, hogy a test egy-két nappal a böjt előtt megszokja a könnyű ételeket. Különösen alkalmasak a levesek, a gyümölcsök és a zöldségek. A beöntéssel történő tisztítás vagy a vastagbél tisztítása sókkal (pl. Glauber-sók) tudományosan felesleges és felesleges hasmenéshez vezet. Az egészséges bél folyamatosan tisztítja magát, és nincs szüksége semmilyen segítségre kívülről.
Konzultációs szoba: Újra és újra azt hallja, hogy az emberek böjtölnek, mert „megtisztítani” akarják a testet. Mit csinál belőle?
Dr. med. Bettina Isenschmid
A salak olyan maradványt jelent, amely kohászati folyamatokban keletkezik. Az emberi test eltömődése vagy megtisztulása sem tudományosan nem bizonyított, sem igazolható. Az egészséges emberi szervezet könnyen eltávolítja az anyagcsere-végtermékeket, vagy a felhalmozódott méreganyagokat és szennyező anyagokat, miután a máj a vesén, a bőrön és a beleken keresztül méregtelenít.
Konzultációs szoba: Véleménye szerint mi olyan egészséges a böjtben?
Dr. med. Bettina Isenschmid
Az étkezési szokások ideiglenes megszakítása - ez természetesen magában foglalja az alkohol, nikotin, kávé és édesség mellőzését is - úgy tűnik, hogy sok embernél koplalást, általános érzelmi, testi és lelki jólétet vált ki (ez akár eufórikus állapotokhoz is vezethet), és ez az, hogy Oka, amiért sokan szinte '' böjt rabjai ''. Hangsúlyozom azonban, hogy a böjtöt csak mentális, testi és lelki egészséggel rendelkező embereknek ajánlhatjuk. Beteg, terhes vagy szoptató nők, idős emberek és gyermekek nem böjtölhetnek.
De a böjt az egészséges emberek számára is megterhelő lehet: panaszok fordulhatnak elő, például alacsony vérnyomás, hipoglikémia, fáradtság, depresszió és fejfájás. Idegesítő rossz lehelet és testszag vagy menstruációs vérzés hiánya is megfigyelhető.
Konzultációs szoba: Meddig és milyen gyakran tud böjtölni?
Dr. med. Bettina Isenschmid
A depózsírok lebontásakor a lerakódott anyagok a véráramba kerülhetnek. A veszélyes az, hogy a zsírban oldódó anyagok nem választódnak ki teljesen. Körülbelül három-négy hétig tartó éhgyomri időszakban évente egyszer vagy kétszer, elegendő testmozgással, mérsékelt fehérjebevitel mellett az anyagcsere és az izmok ilyen kockázata nem áll fenn. A hosszú távú koplalás viszont masszív bemetszés a szervezetben, amely aztán vészhelyzeti programra vált. Ennek következményei az izmok lebomlása, ásványi anyagok és vitaminok hiánya, az emberek kimerültnek, stresszesnek, fáradtnak és bármi másnak nem érzik magukat.
Konzultációs szoba: Ha tartósan, gyorsan szeretne fogyni, mit gondol?
Dr. med. Bettina Isenschmid
Itt egyértelműen a „nem” -et kell mondanom. A túlsúlyos emberek 80-90 százaléka a böjtöt követő egy éven belül újra túl nehéznek találja. A böjt nagyszerű módja lehet a kilók leadásának. Ezt követően át kell gondolni a táplálkozás és a testmozgás koncepcióját, és ennek megfelelően kell beállítani.
Ezúton szeretnénk köszönetet mondani Dr. Bettina Isenschmid a spontán elfogadásért és a rendkívül informatív interjúért, és további sikereket kívánunk prevenciós szakértői munkájában.
Az interjúpartnernek
Miss Dr. med. et MME Bettina Isenschmid az FMH pszichiáter és pszichoterapeuta az elhízás, táplálkozási pszichológia és az étkezési rendellenességek (KEA) kompetenciaterületének vezetője az Egyetemi Endokrinológiai, Diabetológiai és Klinikai Táplálkozási Klinikán az Inselspital Bernben.
Elnökként vagy A PEP Bern és a PEP Suisse egyesületek igazgatóságának tagja, prevenciós és korai felismerési projektekkel, valamint az egészségügyi és oktatási szektor különböző szakmai csoportjainak közvetítőinek képzésével foglalkozik.