Csalán Egy régi gyógynövény újra felfedezett

Goji bogyók, acerola cseresznye, kurkuma és más egzotikus szuper gyümölcsök: miért vándorolnak messzire, és szuperételek importját használják, amikor a jó olyan közel van? Gyakran elfelejtik, hogy bennszülött természetünk is igazi kincsesláda. A csalán bosszantó gyom a kertben sokak számára, de valójában egy igazi csodaszer az egészségre és a szépségre. Több száz évvel ezelőtt jól ismert volt a népi gyógyászatban.

Itt elmondjuk:

A csalán egészségügyi előnyei
Miért jó a csalán a bőrének?
Hogyan készíthet magának csalánteát
A csalán mellékhatásai
Hol találunk friss csalánt

Csalán tápanyagbomba: a csalán jótékony tulajdonságai

Először is, a csalán számos tápanyagot és vitamint tartalmaz. Például a növény 100 g-nál több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék. A csalán 100 g-ban 333 000 μg (mikrogramm) C-vitamint tartalmaz, ami 333 mg-nak felel meg. A citrom körülbelül 50 mg C-vitamint tartalmaz 100 g-ban. Ezenkívül a csalán magas A-, K- és E-vitamin-tartalommal, valamint kálium-, vas-, szilícium- és magnézium-nyomelemekkel, valamint értékes kovasavval és másodlagos növényi anyagokkal rendelkezik. A tápanyagok ez a kombinációja felbecsülhetetlen szolgáltatást nyújt az egészségünknek és erősíti az immunrendszert.

Mindenekelőtt a csalán bizonyított gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatása a bennük található C-vitaminnal együtt előnyös számunkra, emberek számára. Ez javítja immunrendszerünket és segít a kórokozók elleni küzdelemben. Emiatt a csalán számos betegség esetén hasznos: köszvény és reuma, valamint húgyúti betegségek vagy megfázás esetén.

A csalán elvezeti a testet, és gyönyörű bőrt és hajat eredményez

A flavonoidok, a másodlagos növényi anyagok, valamint a szíverősítő kálium nyomelem elősegítik a test kiszáradását. Ezért a csalán jó természetes gyógymód a betegségekkel összefüggő vízvisszatartáshoz, vagy ha fogyni akar. További előny: A csalán rendszeres fogyasztása megakadályozza az új vízvisszatartást.

A bennük található flavonoidok és ásványi anyagok szintén az oka annak, hogy a csalán egészséges a bőr számára. Ezen hatóanyagok gyulladáscsökkentő és vérkeringést elősegítő tulajdonságai biztosítják a bőr jobb véráramlását és ellátják fontos tápanyagokkal. A baktériumok és a baktériumok esélye sincs. Az eredmény: a bőr fiatalabbnak és üdébbnek tűnik. A gyulladásos bőrproblémák, például a pattanások, enyhülnek. Egyébként a csalán samponok pontosan ezen okok miatt bizonyultak hatékonynak a hajhullás kezelésében.

A csalán rendszeres fogyasztása ezért rendkívül egészséges. Ha a felső zsenge leveleket leszakítja egy csalán növényről, csodálatosan felhasználhatja őket melléksalátaként. Nem tartalmaznak szúrós szőrszálakat. A kissé diós ízű magokat is egyszerűen meghinthetjük az ételekkel.

A csalán tea, mint egészségügyi elixír

A csalán rendszeres fogyasztásának másik módja a csalán tea formájában. Ügyeljen arra, hogy kiváló minőségű és természetes termékeket használjon, például egészséges élelmiszerboltokból vagy gyógyszertárakból. Vagy készíthet saját csalánteát:

Egy csésze teához két púpozott teáskanál szárított csalánlevelet frissen főznek.
Körülbelül 2-3 friss levél vagy 2-3 evőkanál szárított csalán elegendő egy egész fazékhoz.
Napi 2-3 csésze elegendő a csalán tea kúrájához.

A teához friss és szárított leveleket egyaránt használhat. A levelek szárításának legjobb módja az, ha a leveleket apró csomókba kötjük, és fejjel lefelé, száraz, légies helyre felakasztjuk. A szárítási idő után egyszerűen szedje le és tartsa légmentesen. Egy másik tipp: a csalán tea egy kicsit megszokhatja a tiszta ízt. Az íz finomítása érdekében adjon hozzá néhány pohár organikus citromlevet vagy mézet.

Annak érdekében, hogy a csalán levelei mindig készen álljanak, a növényeket maga is megtermesztheti. Erre a célra a magokat vetőmagdobozokba vagy virágcserepekbe ültetik február közepén, és csak enyhén borítják talajjal, mivel ezek az úgynevezett könnyű csírák. A kerti bolt bármely szokásos talaja felhasználható erre a célra. A talajnak a művelés során mindig enyhén nedvesnek kell maradnia, és a fiatal növényeket nem szabad túl sok napsugárzásnak kitenni.

Kisebb mellékhatások a csalán bevételekor

A csalánnak, különösen a csalán teának alig vannak mellékhatásai. Ennek ellenére enyhe intolerancia léphet fel. Például allergiás bőrreakciók, például viszketés, bőrkiütés vagy csalánkiütés, valamint gyomor-bélrendszeri panaszok. Akinek azonban testében vízvisszatartás (ödéma) van betegség miatt, vagy szívelégtelenségben szenved, csak csalánteát fogyasszon, miután orvoshoz fordul.

Az egyik hátrányt azonban nem lehet elvetni kézből: Mivel a csalán tea vízhajtó, dehidratáló hatású, előfordulhat, hogy gyakrabban kell WC-re menni.

Gyűjtse össze a csalánt: Itt megtalálja a gyomokat

Ha nem tudod vagy nem akarod magad nevelni a csalánt, különben megtalálod őket a vadonban. A csalán a nedves, nitrogénben gazdag talajt kedveli. A nitrogénmegkötő képességüknek köszönhetően védik a talajvizet is a szennyeződésektől. A legismertebb csalánfaj ebben az országban a nagy csalán (lat. Urtica dioica). Általában kertekben, útszéleken, erdőszéleken vagy víztesteken nő.

Alig fennáll az összetévesztés veszélye: csak az elhalt csalán és a csalánlevelű harangvirág hasonlít a csalánhoz, de a növényekkel való mérgezés veszélye nem áll fenn. Fontos megkülönböztető jellemző: az elhalt csalánnak és a csalánlevelű harangvirágnak nincsenek szúrós szőrszálai. A nagyobb csalán betakarítási ideje március és december között van.