Csalán étel fokhagymával és tormával - savori csalán Urban Flavors
Csalán étel fokhagymával és tormával - sült csalán. Hagyma és kukorica (vagy liszt) fűszerezett és polentával tálalt csalán hagyományos receptje. Böjtös étel csalán, zöld fokhagymával és leurdával, reszelt tormával és polentával tálalva. Hidegen és melegen egyaránt ízletes.
Ezt csalán recept fokhagymával és tormával Moldova és a Királyság része (csalán étel). Polentával tálaljuk. Egyszerű, hagyományos, igénytelen fajta. Az öreg ember post recept tavaszi ízekkel. Amikor fokhagymás csalán ételt mondok, mindig a fokhagymával és tejjel (fehér mártással) készült csalánpürére gondolok, erdélyi stílusban - recept itt.
Pontosan úgy van elkészítve spenót ételünk - recept itt amellyel együtt eszünk friganele (kenyér tojással - recept itt).
Úgy néz ki, mint az ország más részein csalán étel másképp készül: tej nélkül, hagymával és fokhagymával, és elvékonyodik azzal a lével, amelyben a csalánt leforrázták. Ezenkívül a végén egy polenta készül, és mindent friss reszelt tormával tálalnak. A kombináció furcsának tűnik, de biztosíthatom, hogy működik! Radu Anton Roman hívja őket csalán és elmondja, hogy hagymával és kukoricadarával (vagy búzaliszt és kukoricaliszt keverékével) főzik. Követtem a tanácsát, és jól tettem!
Megadom a mennyiségeket 4 adagra csalán étel fokhagymával és tormával - sült csalán.