Csendes ásványvíz és csapvíz összehasonlítva EAT SMARTER
A víz az eddigi legjobb szomjoltó. A szénsavas ásványvíz különösen népszerű az alaktudatos emberek körében. A Stiftung Warentest most 29 fajta szénsavas ásványvizet vizsgált meg, és összehasonlította a minőséget a csapvízével. Az eredmény meglepő.
Még ásványvíz az egyik legjobb szomjoltó a melegben. A szénsavas ásványvíz kalória- és cukormentes, és sok alak- és egészségtudatos ember számára minden más üdítőt beárnyékol. Ezenkívül tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik sok vizet isznak, javíthatják arcszínüket és gyorsabb sikereket érhetnek el a fogyásban.
Csapvíz vagy szénsavas ásványvíz: melyik víz jó nekem?
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) minden egészségtudatos embernek azt ajánlja, hogy igyon 1,5 liter vizet naponta. De: Kell ehhez szénsavas ásványvizet vásárolni, vagy nem? csapvíz a csapból? A Stiftung Warentest ezt a kérdést egy jelenlegi tanulmányban vizsgálta (7/2012. Kiadás). A tesztelők 29 terméket, szénsavmentes ásványvizet vizsgáltak, és összehasonlították őket csapvízzel. Az eredmény: sok mindent el lehet mondani a csapvízről.
Ásványvíz: néhány típus enyhe gyengeséggel rendelkezik
Akár hibásak a címkézés, akár az ízhibák, akár egy kicsit túl kevés ásványi anyag: szinte minden tesztelt szénsavas ásványvíznek volt némi gyenge pontja. A tesztelők minden harmadik üvegben találtak baktériumokat. Egészséges felnőttek számára teljesen ártalmatlanok, csecsemők számára azonban nem ajánlottak. Önnek és a gyenge immunrendszerrel rendelkezőknek csak forralt ásványvizet és ivóvizet szabad fogyasztaniuk.
Csapvíz: szigorúan ellenőrzött és olcsó
A Stiftung Warentest arra a következtetésre jut, hogy a csapvíz a szénsavas ásványvíz igazi alternatívája. Ez nemcsak olcsóbb, de néha még szigorúbban is ellenőrzött. Például a csapvízre szigorúbb határértékek vonatkoznak a peszticidekre és az uránra.
Az ivóvíz ásványi anyagokat is tartalmaz. Bizonyos állóvíz-típusokkal nem képes lépést tartani, de a csapvíz felülmúlja a többi, kevés ásványi anyagot tartalmazó szénsavmentes ásványvizet: Hamburgban például legfeljebb 12 mg magnézium/liter van csapvízben, a berlini ivóvíz pedig akár 147 mg kalciummal literenként, Münchenben legfeljebb 8,6 mg nátrium/liter csapvíz. Összehasonlításképpen: a tesztelt szénsavas ásványvízben a legalacsonyabb ásványianyag-tartalmú változatok literenként csak 1 mg magnéziumot, 3 mg kalciumot és 1 mg nátriumot szolgáltattak.
Csapvíz: a vezérlés a bejárati ajtónál ér véget
A Szövetségi Egészségügyi Minisztérium és a Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség (UBA) jelentése is megerősíti, hogy a csapvíz biztonságosan fogyasztható. Ugyanakkor: A vízvezetékeket csak az önkormányzati közművek ellenőrzik a bejárati ajtóig - a házban a ház tulajdonosai felelősek a vízvezetékek állapotáért. Ha bizonytalan a saját házában lévő csövek állapotában, a felelős vízellátó vállalat tájékoztatást nyújt, a Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség pedig az ivóvízvizsgálatokat végző laboratóriumokról. (ben)