Cseppek, buborékok, gyöngyök és hullámok Belin szerkesztő

  • Létrák
  • (Gyűjtemény rendezte: Michel Lagues)

cseppek

Cseppek, buborékok, gyöngyök és hullámok

megvesz

Információk a könyvről

"Külön említés" - Roberval-díj 2007

A cseppek és a buborékok ismerős tárgyak, amelyek számos kérdést vetnek fel a kíváncsi és az iparos számára egyaránt: miért maradnak a kis cseppek a járművek szélvédőjén, amikor esik az eső? Ha a samponokban keresik a habokat, hogyan kerülhetők el a mosogatógépekben? Hogyan lehet a leveleket optimálisan "nedvesíteni", ha rovarirtóval permetezzük, és ezáltal elkerüljük a gyöngyként gördülő cseppek képződését a talaj szennyezésére? A munka célja a kapillaritás és a nedvesítés ezen jelenségeinek leírása, nagyon változatos alkalmazásokkal. Ez mindenekelőtt a végzős hallgatókra irányul, akik ott találják meg egy eredeti terület alapelveit, tapasztalatok és konkrét ipari helyzetek szemléltetik. A téma erőssége a szerzők megközelítésében rejlik, amely a lehető legnagyobb mértékben egyszerű érveken alapszik, amelyek lehetővé teszik számunkra az új helyzetek gyors megértését és kitalálását. Egy könyv, amelyet mindenki vár, és amely dátumot ad a témáról.

  • 256 oldal
  • 31,50 €
  • ISBN: 978-2-7011-4055-1
  • Megjelenés dátuma: 2005.11.28
  • Méretek: 17x24 cm
  • Formátum: Puhakötésű
  • Nyomtatás: fekete-fehér

Szerzői

Szerzői:

Pierre-Gilles Gennes-ből a Collège de France professzora, az ESPCI igazgatója, a fizikai Nobel-díj.

Françoise Brochard-Wyart a Pierre-et-Marie-Curie Egyetem professzora.

David Quere a CNRS kutatási igazgatója.

Bevezetés. A cseppek, buborékok, gyöngyök és hullámok világa

1. fejezet. Kapillaritás: mobil interfészek

1. Felületi feszültség
1.1 Fizikai eredet
1.2 Mechanikai meghatározás: felületi energia és kapilláris erő
1.3 A felületi (és az interfaciális) feszültségek mérése
1.4 A nyomás szüneteltetése: Laplace 1805
1.5 Minimális felületek
1.6 Minimális görbület nélküli felületek
2 Háromfázisú érintkezés: nedvesítés
2.1 Kétféle nedvesítés: az S szórási paraméter
2.2 Nedvesítési kritériumok: Zisman-szabály
2.3 Szilárd/folyékony párok megválasztása
2.4 Folyékony szubsztrátum: Neuman felépítés
- Melléklet. Minimális felületek. Euler-Lagrange egyenletek
- Bibliográfia

2. fejezet. Kapillaritás és gravitáció

1 Hajhossz2 csepp és pocsolya részleges nedvesítéssel
2.1 A cseppek alakja
2.2 Cseppek
2.3 Erős esések
2.4 Kísérleti technikák a cseppek jellemzésére
3 Menisci
3.1 Jellegzetes méret
3.2 Magasság és forma
3.3 Meniszkusz egy dróton
4 Kapilláris emelkedés csövekben - Jurin törvénye
4.1 Történelem
4.2 A kapillárisok emelkedésének törvénye
4.3 Nyomás alatti okoskodás
5 úszó lencse
5.1 A spread paraméter
5.2 Úszó lencsék alakja (S 6 Kiegészítések a felületi feszültségek mérésének módszereiről
6.1 Cseppek formái
6.2 Nyomásmérések
6.3 Erőmérések
6.4 „Puha” szilárd interfészek esete
- Bibliográfia

3. fejezet Hármas vonalak hiszterézise és rugalmassága

1 A jelenségek bemutatása
1.1 Előre és hátra
1.2 A hármas vonal rögzítése