Cserélje ki 7 ételcsapda kihagyása helyett - és hogyan kerülheti el őket Kölnische Rundschau
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 100 KR-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Halott és sérült: 51 éves egy terepjáróval száguldozik Trierben a gyalogos zónán
Cserélje kihagyás helyett: 7 Ételcsapda - és hogyan lehet ezeket elkerülni
Pauline Sickmanntól
Élvezze az előzőek helyett: Ha fogyni szeretne, akkor gondolkodjon el azon, hogy mely egészséges ételeket szereti.
Bonn
Kevesebb zsír, kevesebb cukor, kevesebb készétel - és különben is, minden másképp lesz az új évben. Főzz minden nap frissen és egészségesen, finom is. Decemberben ez jó tervnek tűnik, de a valóságban a legtöbb ember jó elhatározása miatt néhány év múlva elbukik az újévben. Miért?
"Ennek számos oka van" - mondja Thomas Ellrott, a göttingeni Georg-August Egyetem táplálkozási pszichológiai intézetének vezetője. „A fő probléma: az étrend megváltoztatása a viselkedés megváltozása. Ehhez az embereknek agyi számítási erőre van szükségük. "
Ezeket a kognitív erőforrásokat gyakran használják fel a mindennapi életben - munka, szabadidős stressz vagy családkezelés révén. "Ha nincs elérhető számítási teljesítmény, akkor őrülten buksz meg" - magyarázza Thomas Ellrott. Tehát, ha meg akarja tartani állásfoglalásait, akkor meg kell terveznie annak idejét.
Három táplálkozási szakértő osztja meg tippjeit, hogyan lehet elkerülni a legnagyobb ételcsapdákat.
Fogalmazzon meg konkrét fogyás terveket
A „kissé egészségesebb táplálkozás” valószínűleg sokak célja az új évben. "Ez egy átfogó, nagyon diffúz cél, ezért nehéz megvalósítani" - mondja Harald Seitz a Szövetségi Táplálkozási Központból. Ha sikeres akar lenni jó szándékával, akkor jobban meg kell határoznia konkrét célokat, például a fogyást.
Az étkezés megtervezése minden
Van, amikor hajlamos egészségtelen ételeket fogyasztani. Nem készített reggelit - és munka közben gyorsan előhozott egy tekercset a pékségből. Nem volt ideje szünetet tartani a munkahelyén, és gyorsan lenyelte a csokoládét az asztalfiókból. És egy stresszes munkanap után este jobb, ha fagyasztott pizzát tesz a sütőbe, mint frissen főzni - a hűtőszekrény egyébként is üres.
Megfelelő tervezéssel elkerülhetők az ilyen vészhelyzetek és étvágyak. "Vannak bizonyos helyzetek, amelyek ösztönzik az evést és az ivást" - magyarázza Thomas Ellrott. Azok, akik felismerik azokat a körülményeket, amelyek mellett sokat esznek, vagy egészségtelen ételeket fogyasztanak, megelőző intézkedéseket tehetnek. „Fontolóra kell venni: Mi okos a házban? Mit ne vásároljak? ”Tanácsot ad Ellrott. - Sokat lehet ezzel elérni.
A kihagyás helyett cserélje ki
Semmi édesség, nincs kész termék „Az étkezéstől való tartózkodás gyakran része az egészségesebb táplálkozás elhatározásának. Ez nem feltétlenül szükséges. "A fagyasztott pizza önmagában nem egészségtelen" - mondja Harald Seitz. Igaz, hogy a késztermékek általában több zsírt, sót, cukrot és kalóriát tartalmaznak. „De a kérdés az, hogy minden nap beviszem?” - mondja a táplálkozási szakértő. Ha nem akarod nélkülözni a fagyasztott pizzádat, akkor nem kell. "Ha nem így tesz, rossz kedvre derít és visszaeséshez vezet" - mondja. Jó lehetőség azonban a pizza felosztása és egy köret, például párolt zöldség vagy saláta hozzáadása.
Más esetekben is jól helyettesítheti a magas kalóriatartalmú ételeket: "Ha délután valami édesre vágyik, jobb, ha almát használ, mint csokoládét." Könnyebb, ha a csokoládé egyáltalán nincs az asztalfiókban - ehelyett egy almát vitt magával dolgozni. Az irodában lévő kollégákkal közös gyümölcskosár szintén jó lehetőség. Értelemszerű egy nagy pohár vizet vagy levest enni étkezés előtt. - Tölti meg a gyomrot, és gyorsabban tele vagy.
Egyél tudatosan
"Tudatosan kell érzékelni az ételt és az italt valami szépként" - tanácsolja Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) munkatársa. Ez magában foglalja a különféle ételek élvezetét, figyelmes vásárlást és tudatos étkezést. "Hány étkezésre van szüksége, az egyedi kérdés" - mondja a táplálkozási szakember. A szokásos főétkezések fontosak - még akkor is, ha stresszesek. - Akkor is érdemes időt szánnia arra, hogy nyugodtan elfogyasszon egy teljes ételt. A DGE például napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget, valamint teljes kiőrlésű gabonát ajánl a gabonafélékhez. "Beépítheti saját preferenciáit" - mondja Antje Gahl.
Esetleg ezek is érdekelhetnek
Szakértő: Ha fogyni akar, akkor ennie kell - olyan gyakran, mint egy nap
Nagyon könnyen: Akik hozzászoknak ezekhez a reggeli rituálékhoz, gyorsabban fogynak
2: 5 szabály: Szakaszos böjtöléssel két diétás nap elegendő a fogyáshoz
Mondj nemet a felkutatásra
Ha egészségesen akar étkezni, akkor képesnek kell lennie arra, hogy „Nem” mondjon - mondja Gahl. Még akkor is, ha társaságban eszik, abba kell hagynia az evést, ha jóllakott. - Ezt megteheti anélkül, hogy megbántaná a gazdát. Azok pedig, akik segítenek maguknak a büfében, ne először töltsék fel a tányérjukat, inkább menjenek másodszor, ha szükséges.
Keressen kampánytársakat
Azok, akik elkötelezik magukat a hasonló gondolkodású emberek iránt, nagyobb eséllyel tartják el állásfoglalásukat - mondja Ellrott. Tehát, ha a fedélzetre viszi családját, legjobb barátját vagy kollégáját, könnyebb betartani az elhatározásokat. "A hasonló gondolkodású emberek digitális közössége is ezt a célt szolgálhatja" - magyarázza a táplálkozási szakértő.
Használjon önfelmérő eszközöket
Rendszeresen mérlegelje magát, vagy rögzítse étkezési szokásait: „Ezek csodálatos módszerek a pályán maradáshoz” - mondja Ellrott. Az önmegfigyelés és az önkontroll egy napló vagy egy alkalmazás segítségével jó mechanizmus arra, hogy könnyen áttekinthesse saját viselkedését a mindennapi életben. (dpa/tmn)