Cserélje ki a búzát hajdina kenyérrel; Br; tchen fórum
Tag 2002. január 17-től
835 hozzászólás (ø0.12/nap)
A Wiki szerint a hajdina nem gabona, hanem álszem. Ez azt jelenti, hogy nem cserélheti le 1: 1 arányban a búzára? Teljes kiőrlésű rozskenyér, keverési aránya 75:25 (rozs: búza).
Tag 2014. március 18-tól
9 039 hozzászólás (ø3.7/nap)
- Ez azt jelenti, hogy nem cserélheti ki 1: 1 arányban búzára?
Pontosan ezt jelenti. Szüksége van speciális hajdina receptekre, vagy magának kell adaptálnia a receptet.
Üdvözlet a világ széléről
Manfred
Tag 2002. január 17-től
835 hozzászólás (ø0.12/nap)
Tag 2005.01.01-től
17 806 hozzászólás (ø3.23/nap)
Spontán a búzaliszt egy részét nem hajdinával cserélném, hanem a rozsliszt egy részét, mert a búzaliszt miatt a kenyér laza.
Tag 2002. január 17-től
835 hozzászólás (ø0.12/nap)
A legjobb idő előtt csak a gyártó javaslata a legtöbb termékhez, de az összetevők mennyisége legalább addig garantált.
Tag 2005.01.01-től
17 806 hozzászólás (ø3.23/nap)
Tag 2002. január 17-től
835 hozzászólás (ø0.12/nap)
Köszönet a Tippsért. Itt keresek recepteket.
Tag 2005. június 5-től
703 hozzászólás (ø0.12/nap)
Tag 2011. március 13-tól
15 809 hozzászólás (ø4.46/nap)
Nemcsak hajdina lisztből készült palacsinta létezik, hanem olyan kenyér is, amelyben viszonylag magas a hajdina liszt aránya. De ezeket a konkrétabb recepteket biztosan megtalálja a DB-ben
A blinik is szép ötlet.
Üdvözlettel
Patty
Tag 2002. január 17-től
835 hozzászólás (ø0.12/nap)
„A hajdinának nincs ragasztója. "
Ez egybeesik tapasztalataimmal, anélkül, hogy akkor tudtam volna, hogy a BW-nek nincs ragasztója. Mint fent említettük, a BW jobban harmonizált a búzával, mint a tönkölyvel. Most már tudom, miért.
A Deutsche Bundesbahn-ban?
Tényleg nem tudom.