Cseresznyefőtt, egyszerű, természetes recept - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Cseresznyefőtt, természetes recept, tartósítószerek és felesleges vegyszerek nélkül, ahogy nagymamáink tették. Egyszerű, régi recept, finom gyümölcsfőtt csak gyümölcsből, vízből, cukorból vagy édesítőszerből.
Mindegyikben meggybefőttet készítek, télen csodálatos reggelire és egyebekre. Süteményekhez és tortákhoz, sziruphoz is használom, ez csoda.
A cseresznyét más módon készítem, alább csak néhány más receptötletet hagyok:
Milyen alapanyagokat használunk a meggybefőtt receptjéhez?
Hogyan készítsünk cseresznyefőttet?
Megtekintheti az alábbi kompót videó receptet, vagy elolvashatja tovább, tetszése szerint.
A meggyet nagyon jól megmossuk, kiválasztjuk, hogy ne romoljon el közöttük. Ideális, ha egy órán át hideg vízben hagyjuk őket.
Előkészítjük az üvegeket, én 370 g-os üvegeket használtam. A meggyet üvegekbe tettem, 9 üveg kompótot kaptam, további gyümölcsöt tettem üvegekbe. Ha több levet szeretne, akkor minden egyes üvegbe kevesebb gyümölcsöt tehet, és 10-12 üveg kompótot kap.
Mindegyik üvegbe teszek egy kanál cukrot. Minden befőttes üveghez egy evőkanál cukrot használva a kompót édesre lesz alkalmas, ha szereted édesebbet, akkor egy kanálban 2 evőkanál cukrot használj. Ha 720-800 grammos edényt használ, tegyen kétszer annyi cukrot minden egyes üvegbe: 2-3 vagy 4 evőkanál, attól függően, hogy milyen édesnek szeretné a kompótot. Használhatja az édesítőszert, amelyet előnyben részesít: szacharin, stevia, fruktóz, bármely más édesítőszer, amelyet használ.
Ezután töltsön meg minden edényt hideg vízzel.
Felhelyeztük a fedeleket, és jól meghúztuk őket. Javaslom, hogy ellenőrizze mindegyiket, hogy a lehető legszorosabb legyen.
Most sterilizálni fogjuk az üvegeket: az üvegeket egy szalvétával vagy újságokkal bélelt serpenyőbe tesszük, vizet teszünk az üvegek szintjéig.
Tegye a serpenyőt a tűzre, és hagyja forralni 15 percig a víz forrásától kezdve.
Ezután kapcsolja le a hőt, takarja le az edényt vastag szalvétával, és hagyja másnapig. Sterilizáltam őket egy üstben, a tűzön, a tűzijátékban, a videó receptjében láthatja, hogyan csinálnak mindent.
Megtöröljük az üvegeket, szépen felcímkézzük és betesszük a kamrába. Sokáig nagyon jól fognak tartani.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Cseresznyefőtt, egyszerű, természetes recept