CSID Mi folyik a doktor 10 étellel kora ősszel - CSID Mi folyik itt
Az ősz az érett gyümölcsök és a gyönyörű színű zöldségek szezonja, gazdag vitaminokban és tápanyagokban. Annak érdekében, hogy kiderüljön, milyen ételre van szükségünk a szervezetünknek ebben a szezonban, miután a kánikula felé fordultunk, Florin Ioan Bălănică táplálkozási szakemberhez fordultunk.
Ha az alma, a körte, a szilva, a birsalma az őszi szezon csillagai, és vitaminokban és rostokban gazdagok, biztosítják az optimális emésztést és a normális transzportot, a répa csoda zöldség lehet testünk számára.
Az almák
Az alma olyan ásványi anyagokból áll, mint magnézium, kalcium, réz, de számos vitaminból, különösen a C-vitaminból. Fontos szerepet játszanak a pektinek, amelyek részt vesznek az emésztőrendszer megfelelő működésében, szabályozzák a bél perisztaltikáját, és felszívják a hulladékot és a toxinokat. így vastagbélrák. Az A-vitamin serkenti a bélnyálka szekrécióját, amelynek védő szerepe van, részt vesz a fekélyek megelőzésében, de a bél fertőtlenítésében is.
A hipokoleszterinémiás kezelés természetes adjuvánsai, és diétákban ajánlom őket, mert természetes cukortartalommal rendelkeznek, amely így szükséges a test megfelelő működéséhez, enyhe vizelethajtó és alacsony kalóriatartalmú.
körte
A körte lédús és édes gyümölcs, amely a birsalmához és az almához kapcsolódik, a napi rostbevitel 15% -át adja, de koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Támogatják a körte fogyasztását, gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, foszforban, káliumban, de B-vitaminokban is. Vitaminok, A, B1, B2, E, valamint karotin és folsav forrásai, remineralizáló szerep. Ideálisak aszténikus, vérszegény betegek számára. A körte hashajtó és tisztító hatásáról ismert, mivel a krónikus székrekedésben szenvedő betegek étrendjének kiegészítője.
szilva
A szilva szénhidrátokból (fruktóz és levulóz), szénhidrátokból, szerves savakból, A- és B-vitaminból, ásványi anyagokból, például káliumból, kalciumból, foszforból, magnéziumból, vasból áll. Ismert tulajdonságaik stimulálják az idegi tónust és leküzdik a fáradtságot. Javaslom a szilva fogyasztását a betegeknek, mivel ezek gazdag cellulózban és nyálkahártyában vannak, krónikus székrekedés esetén javasoltak. Szénhidrátban gazdag szilva nem ajánlott a cukorbetegek táplálkozási terápiájában.
Birsalma
Az ókor óta ismert, hogy terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek, emésztőrendszeri megbetegedések, vérzések, de a fülbetegségek kezelésében is alkalmazzák őket. A birsalma 70% vizet, cukrot, kalcium sókat, ásványi anyagokat, például magnéziumot, vasat, foszfort, káliumot, vitaminokat, B1, B2, B6, C, béta-karotint, citromsavat tartalmaz.
tök
A sütőtök a gasztronómiában gyakran használt étel az őszi szezonban, de nem csak, és ez édes ízének és sanogén tulajdonságainak köszönhető. A tök nem hiányozhat étrendünkből, mert gazdag antioxidánsokban, vitaminokban, de ásványi anyagokban is, például nátriumban, káliumban, kalciumban, magnéziumban, valamint flavonoidok és béta-karotin forrása.
kelbimbó
A kelbimbó K-vitamint, folátot és vasat tartalmaz, amelyek a test megfelelő működéséhez szükségesek.
Karfiol
Brokkoli
A brokkoli továbbra is az antioxidánsok, a C-vitamin és a kálium fontos forrása. Felismerték a rákellenes tulajdonságokat, amelyekhez hozzáadódik az osteoarthritis megelőzésének képessége. A brokkoli folsavat, béta-karotint és kalciumot tartalmaz, ami jótékony hatással van a szervezetre.
Cukorrépa
A cékla megérdemli helyét az őszi zöldségek között, amelyek a szív- és érrendszerre vonatkozó fontos tulajdonságai, vérszegénységük és daganatos betegségeik miatt ugyanolyan hatásúak lehetnek, mint a gyógyszerek.
A cékla a C-, B-vitamin, folsav, ásványi anyagok, például magnézium, réz, vas, kálium és rost fontos forrása. Sokoldalú zöldség, fogyasztható nyersen, konzerven vagy főzve, önmagában vagy más zöldségekkel kombinálva. Kulcsösszetevő lehet levesek, saláták, zöldségburgerek vagy gyümölcslevek számára.
hazudós
A fánk messze az ősz sztárja. A háziasszonyok nagy készséggel készítették, sütötték vagy pácolták. A fánk megtartja szanogén előnyeit. Azt javaslom, hogy zöld paprikát vagy fánkot fogyasszon, mert ezek fontos A-, B-, C-vitamin-, ásványi anyagok, például vas, réz, cink, kálium, mangán, magnézium és szelén forrásai.