CSID Mi folyik doktor Mi a legjobb válogatott hangnem - CSID Mi folyik doktor
Prémium minőségű halakról van szó, amelyek egész évben fogyaszthatók, beleértve a böjtöt is. Kiváló minőségű fehérje és zsír van, ezért érdemes legalább kétszer beépíteni a heti menükbe. Ezenkívül a költségek nem magasak, és ez az ismételt fogyasztás mellett szól.
A fésűkagyló halak, vagyis a hideg és sós vizekben élők a halászati termékek tekintetében az első minőségi szintet képviselik. Ezek a szardínia, a hering, a tonhal, a lazac, a makréla. Bármelyik halat is eszik, élvezheti az Omega 3 és az Omega 6 ideális arányát. Csak a hal tartalmazza az optimális arányt a két esszenciális sav között, amelyet a szervezet nem tud előállítani.
Tehát adja fel azt az ötletet, hogy bevesz néhány tablettát az Omega 3 és az Omega 6 gyógyszerekkel, és biztosítja Önnek a szükséges esszenciális zsírsavakat, amelyek minden sejt számára létfontosságúak. Bár minden scombrida táplálkozási szempontból tökéletes, csak részletesen fogunk utalni a tonhalra. Sokan figyelmen kívül hagyják a hangot, mert hallották, hogy higannyal szennyezhető.
A történet a következő árnyalattal rendelkezik. Bárány méretű tonhal vásárlásakor megvan erre a lehetőségre, nagy a veszélye annak, hogy jelentős mennyiségű higanyt tartalmaz. Ezért az ideális hangnak kis méretei vannak. A higany nem halmozódhat fel a kis halakban, így veszélyesvé válik a fogyasztók számára.
Más szóval, válasszon kicsi, friss tónusú mintákat a konzerv zöldségekből. Ennek oka az, hogy nincs módja tudni, hogy a konzerv hús mely példányai származnak. Friss tonhal található a piacon, amelyet rendkívül könnyen kibelezhet.
A lehető legtisztább szemre néz, és rájön, milyen friss a hal. Óvatos! A sokáig jégben tartott, láthatóan megváltozott szemű halak nagy mennyiségű hisztamint tartalmaznak. Ez súlyos allergiát okozhat allergiás embereknél.
A friss tonhal gazdag káliumban és foszforban, B12, B3 (niacin) és D-vitaminban is.
Friss, főtt hangnem, tartalmaz (a tonhal választékától függően) 130-184 kalória/100 g, ebből 29-30 g fehérjét és 0,59 g - 6,3 g lipidet tartalmaz.
Tonhalkonzerv (vízben), lecsepegtetett, 86 (könnyű variáns) és 128 kalória/100 g között van, ill. 19,5 g - 23,6 g fehérje és 0,96 g - 2,97 g lipid között.
Tonhalkonzerv (olajban), lecsepegtetett, 186 és 198 kalória/100 g között van, ill. 26,53 - 29 g fehérje, 8 - 8,2 g lipid.
A második szempont, amelyet tudnia kell a fagyasztott halakról.
Ha frissen veszi és lefagyasztja, mindenképpen kevesebb, mint 2 hét múlva fogyassza el. Ezen időszak után a benne található többszörösen telítetlen zsírsavak fagypont alatt is telített zsírsavakká válnak.
Más szavakkal, olyan, mintha egy darab vörös húst eszünk, tele telített zsírral, amely lerakódhat az artériákon. További érv, hogy hónapokig ne vásároljon fagyasztott halat, mert ez nem túl jó az egészségére.