CSID Mi folyik doktor Milyen ételeket lehetne ideálisan enni májusban
Tavasz közepén vagyunk, jó alkalom arra, hogy hűtőszekrényünket szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel töltsük meg, ízletesek és nagyon egészségesek.
De melyek ezek az ételek májusra?
Legyen szó eperről, spenótról, zöldhagymáról vagy a híres májusi cseresznyéről?
Nos, mindez és még sok más.
Az alábbiakban összeállítottunk egy 10 ételt tartalmazó listát, amelyet javasoljuk, hogy májusban fogyasszon el, mert most ezek ízlik a legjobban, és élvezheti az egészségre gyakorolt előnyeit.!
Eper
Az eper gazdag C-, B-, E- és K-vitaminokban, de ásványi anyagokban is, például vasban, nátriumban, foszforban, magnéziumban, kalciumban és káliumban. Ezek a tápanyagok remineralizáló, antibakteriális, antivirális és tonizáló hatással vannak a szervezetre.
Az eper fogyasztása a májbetegségek javulásával és az immunrendszer támogatásával jár. Ráadásul nagyon finomak is! De csak akkor, ha a jól főtt, organikusakat választja (tehát nem mesterségesen megpirult). Legyen óvatos, amihez társítja őket. Tulajdonképpen ne kösse össze őket semmivel, enni olyan frissen, hozzáadott cukor vagy tejszín nélkül! És ne korlátozódjon az eperre! Most általában a bogyós gyümölcsök szezonja van, ezért figyelje az áfonyát, a málnát, a szedret!
Cseresznye
Valószínűleg egy kezdeti megfizethető áruk lesz, de ahogy a helyi termelők előremozdítják a termelésüket, Ön képes lesz megízlelni étvágyát.
És nagyon javasoljuk, hogy ne hagyja ki a lehetőséget, mert a cseresznye nagyon alkalmas a diétákra. Ez azért van, mert magas a rosttartalma és nagyon alacsony a kalóriatartalma! Ezenkívül cukorbetegeknek ajánlják őket, akiknek már nem kell aggódniuk a vércukorszint miatt.
sárgabarack
Szeretnél éles borotvát és bőrt kapni? Fogyasszon májusban friss sárgabarackot, amely gazdag A-vitaminban van, amely szükséges a látásélesség, az immunrendszer, a reproduktív rendszer javításához, de a bőr, a fogak és a csontok egészségéhez is.
A sárgabarack sok káliumot is tartalmaz, amely ásványi anyag segít egyensúlyban tartani a szövetek folyadékszintjét, védelmet nyújt a szívnek, és támogatja az izmok és az emésztés megfelelő működését.
Spárga
Májusban megtalálja a legjobb spárgát, mert most van az ő szezonja! Tekintettel arra, hogy 90% vizet tartalmaz, nagyon alacsony a kalóriatartalma, ezért nagyon alkalmas fogyókúrás étrendben. A 100 gramm spárga egy része csak 20 kalóriát tartalmaz!
De a spárgát az egészségre gyakorolt előnyei miatt is jelzik! Mivel a spárga C-, B- és E-vitaminokban, de aszparaginsavban is gazdag, vízhajtó hatása miatt hasznos a vesék számára. Sőt, a spárgát természetes prebiotikumnak tekintik.
Articsóka
A rendkívüli egészségügyi előnyei miatt nagyra becsült zöldség az articsóka, amely májusban a piacokon és az üzletekben is megjelenik. Az articsóka fogyasztása az emésztési rendellenességek, például a hasmenés vagy a székrekedés enyhítésére szolgál, de a vércukorszint és a vérnyomás szabályozására is.
Az articsóka a máj számára "balzsam" is, és természetesen csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Zöld hagyma
Májusban, de még korábban, februárban élvezheti a csodálatos zöld hagymát, édes és friss. Ez a zöldség kiváló B- és C-vitamin-, foszfor-, folsav-, kálium- és mangánforrás, antioxidáns hatású tápanyag, amely megvédi testét a szabad gyökök káros hatásaitól.
Saláta
Semmi sem hasonlítható a tavaszi zöld salátához, finom és friss leveleivel! Májusban pedig korlátozások nélkül élvezheti. Olyan kevés kalóriát tartalmaz, de annyi előnye van az egészségére és az alakjára nézve. Először is segít a fogyásban, mert egy nagy salátabokor csak 75 kalóriát tartalmaz, egyáltalán semmit.
Ezután magas folsavtartalmára is utal, amely elengedhetetlen a terhesség alatt, hogy megakadályozza a magzat veleszületett rendellenességeit. Sőt, a saláta A- és C-vitaminokban gazdag kincs, amelyek megakadályozzák a látási problémákat és elősegítik az immunrendszer teljes kapacitású működését.
csalán
Ne hagyja, hogy a tavasz elmúljon egy adag csalán fokhagymával és gőzölgő polentával! A csalán gazdag A-, C- és K-vitaminban, valamint kalciumban, vasban, magnéziumban, káliumban, béta-karotinban és klorofillban, tápanyagokban, amelyek antioxidáns hatásúak és megakadályozzák a korai sejtek öregedését.
A csalán bővelkedik polifenolokban is, olyan anyagokban, amelyek megakadályozhatják a szervezet gyulladását, amely a szívbetegségek, a cukorbetegség vagy akár a rák bizonyos formáinak fő oka. A csalán a stressz enyhítésére vagy magas vastartalmuk miatt vérszegénységre is ajánlott.
retek
Színes, illatos és kissé csípős ízű (ha kézbe veszi ezeket az igazi kerti retekeket), a májusi retekeket nem szabad kihagyni a következő időszakban. Ezek a zöldségek a baktériumok és gombák rettegett ellenségei, amelyek a bélben helyezkedhetnek el, ezért jelzik E. coli vagy Helicobacter pylori fertőzésre.
A retek fogyasztása szintén ajánlott a húgyúti fertőzések tüneteinek enyhítésére. Ráadásul nagyon kevés a kalória, 16 százalék gramm, így tökéletesek az étrendhez is.!
Spenót
Végül, de nem utolsósorban, a spenótnak májusban szerepelnie kell a bevásárló listáján, mivel most van a szezonja, és ki kell használnia lenyűgöző terápiás tulajdonságait.
A spenót sok rostot, ásványi anyagot (különösen vasat) és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják az immunitást és megakadályozzák a vérszegénységet.