CSID Mi folyik doktor Tanuljon meg enni helyesen, hogy lehűthesse magát nyáron! CSID Mit?
Nincs állandóan légkondicionálód. Vagy, még ha nagy teljesítményű készüléke is van, akkor is a szabadban lesz. Milyen klassz? Egyszerű receptekkel, olyan emberek találták ki, akik szinte mindig magas hőmérsékleten tartózkodnak.
Íme néhány titok, amelyek segítenek átvészelni a forró napokat!
Megfelelő hidratálás
A legmelegebb évszak 50% -kal növeli a vízigényét. A hidratálás nemcsak vízzel történik, amelyet bőséges mennyiségben kell inni, még a szakemberek által ajánlott napi két liter fölött is. A zöldségek és gyümölcsök úgynevezett szerves vizet tartalmaznak, amely tökéletes a test számára.
A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy ebéd előtt próbálja meg bevenni az adag szerves vizet. Gyümölcsökből és zöldségekből előállítva lassan felszabaduló szénhidrátokkal is jár. Ezek azok, amelyek nem hirtelen növelik a vércukorszintet, hanem fokozatosan. Ily módon a hasnyálmirigy normálisan működik. Az agy pedig - a glükóz legnagyobb fogyasztója - tökéletesen táplálkozik.
Naponta legfeljebb 500 gramm gyümölcs az optimális adag egy felnőtt számára. Ami a zöldségeket illeti, az összeg korlátlan. De azokra utalunk, amelyeknek magas a víztartalma - paradicsom, uborka, cukkini, paprika.
A burgonya, a borsó, a bab a hüvelyesek kategóriájába tartozik, gazdag keményítőben és nem vízben. Tegye ezt a különbséget a zöldségek között!
A gyümölcsök és zöldségek nemcsak vizet adnak, hanem sókat is. A víz ásványi sókkal együtt biztosítja az optimális hidratációt. De hogyan lehet nemcsak vízzel hűlni, nemcsak salátával, de talán még egy steak fogyasztásakor is?
A hús nyáron fűszerkeverékben elviselhető
A választ olyan emberek adják, akik évezredek óta élnek a sivatagban. Először is, a húst annak érdekében, hogy egy forró napon étvágygerjesztő legyen, alacsony hőfokon kell elkészíteni, kemencében, és semmiképpen sem növényi olajban sütni. Az arab országok lakói szárított mentával és szárított borssal ízesítik.
Az íze figyelemre méltó, és azonnal lehűl. A pirospaprikában található kapszaicin például az az anyag, amely fokozza az alapanyagcserét. Mit jelent? A létfontosságú funkciók ellátására szánt test fogyasztása nagyobb lesz. Így könnyebben elveszíti az erőfeszítéseket.
A meleg évszak a fogyásban is segít. Természetesen a test megpróbál megszabadulni a zsírlerakódásoktól. A hő pedig több erőforrást is képes a termikus egyensúly helyreállításához. Ezek az erőforrások ... kalóriákat fogyasztanak.
A nyár ok a fogyasztásra és Indiai fűszerek: koriander, kardamom, kurkuma, kömény, kokum, sáfrány, görögszéna mag, mustármag. Mindez fokozza az alapanyagcserét, és az ízeket legalább egyszer az életben érezni kell!
A fűszereket illetően van néhány szabály, amelyet érdemes szem előtt tartani. Ha por és egész között választhat, az utóbbi jobb. Először is tudod, mit eszel. A porok könnyen összekeverhetők élelmiszer-vegyi anyagokkal. Másodszor, az egész fűszerek megtartják az ízt. Az étel elkészítése előtt például kávédarálóban őrlik.
Top hidratáló krémek!
A legjobb ital az ásványvíz, tele sókkal. A második helyen a zöld tea áll, amelyet maximum 40 Celsius fokon készítenek infúzióval. A tea hatóanyagai tovább tartják a vizet a testben, még akkor is, ha ez egy magas koffeintartalmú ital. A szemközti póluson van a kávé, amely növeli a diurézist (a 24 órán belül termelődő és eliminált vizelet mennyisége).
A növekvő diurézis dehidrál. Ezért a zöld vagy a fekete teát - ugyanazon növény két változata - naponta inni szobahőmérsékleten. Megtartja a vizet a testében, és a koffein bevitelével erõsségérzetet ad. A harmadik helyen a limonádék állnak.
Például egy citrom limonádét reszelt héjból, gyümölcsléből és gyümölcspépből készítenek. Ha hozzáfér organikus citrusfélékhez, akkor enni magabiztosan a héjat. Kiváló minőségű rostokat, de kiváló minőségű illóolajokat is tartalmaz. Ők kínálják a sajátos illatot is. Ha nincs hozzáférése szerves citrusfélékhez, a héját eltávolítják, majd mosson kezet.
A gyártók a címkén feltüntetik azt a két anyagot, amelyekkel a héjat kezelik, és azt is mondják, hogy ne fogyasszák. Sajnos a citrusféléket ömlesztve értékesítik, ezért ritkán látja ezeket az ajánlásokat a csomagoláson. Fogyassza ezeket a gyümölcsöket sima víz, méz és szárított menta hozzáadásával.
Ha azt szeretné, hogy a Rendkívül hűvös íz, a titok limonádéba, süteményekbe, főtt ételbe tenni szárított, majd őrölt gyömbér. Az eredmény olyan ízek keveréke, amely a hideg érzetét kelti.
Milyen jó nyári desszert?
A válasz minden eddiginél egy - gyümölcs. Legalább szeptemberig fogyasszon bőségesen görögdinnyét. 98% vizet és a többi ásványi sót tartalmaz. Képlete hasonló a rehidrációs sókhoz, amelyeket gyermekek számára szánnak, ha hasmenésük van. Ezért naponta kötelező egy szelet görögdinnye.
A görögdinnyét azonnal megeszik. Ha ez nem lehetséges, hagyja hűtőszekrényben, papírral letakarva. Ne tekerje műanyag csomagolásba, mert így könnyen kialakulhat az E-coli, amely a nyári fertőzés gyakori oka.
Valójában semmilyen ételt nem tárolnak a hűtőszekrényben, műanyag csomagolásba csomagolva, de nem tartják műanyag edényekben. A legbiztonságosabb módszer az élelmiszerek hűtőszekrényben tartására, ha papírba, például sötét sütőpapírba csomagoljuk.