CSID Mi történik az orvos mediterrán étrendjével javítja a gyomor-bélrendszer mikrobiomját - CSID
Az elmúlt években szó esett a mediterrán étrendről, amelyet egymás után negyedszer neveztek el "a legjobb étrendnek". Ez pedig az általa nyújtott egészségügyi előnyöknek köszönhető. Az 1. számú étrendet a mediterrán étrend ihlette, és ígéri a gyulladás elleni küzdelmet, a szív egészségének biztosítását, a rák kockázatának csökkentését, a hosszú élettartam javítását és az éles elmék megőrzését. Új kutatások szerint az étrend csökkenti az életkorral együtt előforduló mindenféle érzékenység kockázatát.
A Journal of Gastro gastrointestinalis folyóiratban megjelent új tanulmány szerint az étrend a gyümölcsök és zöldségek, egészséges zsírok és teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása körül forog, amelyek növelik a gyomor-bél traktusban található hasznos baktériumok számát. A jó baktériumok jelenléte az agy jobb működésével, a memória javulásával és a törékenyebbé válás kockázatának csökkenésével jár az időseknél, akik krónikus betegségeket, például cukorbetegséget és más mobilitási problémákat okoznak.
A kutatók 612 65 és 79 év közötti beteget követtek öt európai országból (Egyesült Királyság, Franciaország, Hollandia, Olaszország és Lengyelország). A résztvevők felét arra utasították, hogy szigorúan a mediterrán étrend elvein alapuló étrendet kövessen, valamint hogy nagy mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt, diót, olívaolajat, halat és kis mennyiségű vörös húst, tejtermékeket és telített zsírokat fogyasszon. A másik fele továbbra is úgy evett, mint általában.
A kutatók megállapították, hogy a tanulmány résztvevői, akik egy évig szigorú diétát követtek, jelentősen megnövelte a szervezetben található jó baktériumok mennyiségét, és ezáltal jobb a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, intenzívebb agytevékenység és jobb memória.
A tanulmány szerzői megemlítik, hogy a mediterrán étrend biztosítja az egészséges testhez szükséges tápanyagokat, a nyugati országokban fogyasztott feldolgozott élelmiszerekből hiányzó tápanyagokat. Sőt, az orvosok szerint az étrend serkenti a baktériumok fejlődését a gyomor-bél traktusban, amelyek csillapítják a gyulladást a szervezetben, lehetővé téve az immunrendszer számára a betegség elleni küzdelmet.