CSID Mi történik Doktor A napi avokádó-fogyasztás előnyei - CSID Mi történik Doktor
A mérsékelt egészséges zsírok jót tesznek a szervezetnek, de még több zsír is jobb lehet - legalábbis az avokádó fogyasztása terén. Napi avokádó fogyasztása segíthet csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL) - derül ki a Journal of the American Heart Association folyóiratban megjelent legújabb tanulmányból.
A kutatás során a tudósok 45 túlsúlyos és elhízott, de egészséges, 21 és 70 év közötti embert használtak fel, akiket három diéta követésére kértek a koleszterinszint csökkentése érdekében. A résztvevők két hétig rendszeresen követték az amerikaiak diétáját. Ezután alacsony zsírtartalmú étrendet (24% zsírtartalmú) avokádó nélkül, vagy alacsony zsírtartalmú étrendet (34% zsírtartalmat) követtek öt hétig. Az egyik mérsékelt étrend egészséges zsírokat, például olíva- vagy repceolajat tartalmazott, míg egy másik diéta napi egy avokádó elfogyasztását tartalmazta.
A három étrend mindegyike javította a résztvevők rossz koleszterinszintjét, valószínűleg azért, mert mindegyik alacsonyabb telített zsírszintet tartalmazott, mint a hagyományos étrend. azonban, azok az emberek, akik naponta ettek avokádót, a legjobb eredményt kapták: a rossz koleszterin (LDL) szintje 13% -kal csökkent, 8% -hoz képest az alacsony zsírtartalmú vagy mérsékelt étrendet követõ, de avokádó nélküli emberek által regisztrált szint.
Mi a magyarázat? Az egyszeresen telítetlen zsírok minden forrása - beleértve az avokádót is - zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Amerikai kutatók szerint az avokádó egyszeresen telítetlen zsírsavak forrása, de tartalmaz más hasznos vegyületeket is, például rostot és növényi szterineket, de olyan cukorvegyületet is, amely növelheti a jóllakottság érzését. Felelősek lehetnek a koleszterinszint csökkentéséért.
Egy átlagos avokádóban körülbelül 30 gramm zsír és 320 kalória van, ezért minden nap egy avokádót enni nem tűnik túl reálisnak. De megoldás lehet, ha a kevesebb tápanyagot tartalmazó ételeket fél avokádóval helyettesítjük. A táplálkozási szakemberek szerint napi fél avokádó elfogyasztása csökkenti a rossz koleszterinszintet. A testtömeg-indexet és a derékbőséget alacsonyabbnak találták az avokádóban.
Tehát adj hozzá avokádót a szendvicsekhez majonéz helyett, add fel a salátasajtot ennek a szuperételnek a javára, és miért ne változtatnánk kedvenc harapnivalóként sütemények vagy perec helyett.