CSID Mi történik doktor Hogyan románok esznek csirkét - CSID Mi történik doktor

A románok csirkefogyasztási szokásait elemző nemzeti piaci tanulmány ezt az ételt a románok preferenciái közé helyezi. Így a leggyakrabban fogyasztott hústípusokat tekintve a csirke az első helyen áll, 10 románból 7 állítja, hogy hetente többször is ételkészítésre használja. Ugyanakkor a legalább hetente főző emberek 95% -a eszik ilyen típusú húst.

Továbbra is a hipermarketek és a szupermarketek a legelterjedtebb helyek, ahol a románok csirkét vásárolnak (77%), míg a speciális fizikai üzleteket (49%) és a szokásos élelmiszerboltokat (46%) sokkal kevesebb ember részesíti előnyben.

A románok 94% -a inkább friss hűtött húst vásárol a fagyasztott hús rovására, amelyhez csak 27% -os arányt választott, főleg 18-25 év közötti fiatalokból áll.

Miért választja sok fogyasztó a csirkét?

Motiválva az étrendjükben gyakran előforduló csirkeválasztást, a románok azt állítják, hogy ez egy könnyen elkészíthető étel (71%), jó íze (62%) és sovány hús, kevés kalóriával (57%). A legtöbb román az ilyen típusú húst alacsony kalóriabevitellel, alacsony zsírtartalommal és egészséges életmóddal társítja. Az alkalmi fogyasztók vitaminként gazdagnak tartják a csirkét.

A román konyhákban leggyakrabban használt csirkehús típusok: csirkemell (82%), csirkecomb (77%) és csirke alsó lábszár (72%), de más kategóriák is, például máj, szárnyak és pipetták. kedvükre.

A sütés (81%), az étel (75%) és a grillezés (68%) módja inkább a főzés.
A tanulmány érdekes adatok sorát emeli ki arról is, hogy a románok miként főznek csirkét, hol lehet megtudni és milyen receptek vannak a preferenciáik tetején.

Az 5 legjobb recept romániai főtt csirkével

1. Grillezett csirkemell (93%)
2. Csirke szelet (92%)
3. Csirkepörkölt (91%)
4. Csirkeleves tésztával (88%)
5. Csirke leves galuskával (88%)

A lista számos más csirke recept mellett folytatódik, mint például rizs csirke, serpenyőben sült csirkemáj, sült csirkecomb zöldségekkel, csirke steak mujdei és polenta, marhahús saláta csirkével vagy borsó étel csirkével.

A leggyakrabban gyermekeknek főzött csirkés receptek listáján van:

1. Csirke szelet (82%)
2. Csirkeleves tésztával (78%)
3. Csirkeleves galuskával (77%)

A csirkefogyasztók 81% -a állítja, hogy az általuk készített recepteket a családtagoktól (anyáktól, nagyszülőktől) tanulta, 57% -ukat pedig az online környezet, a speciális webhelyek vagy blogok ihlették.

A románok nyitottak a nemzetközi konyhákra is, és a legelismertebb az olasz konyha (68%), amelyet a görög (37%) és a francia (36%) követ.

A Transavia által készített tanulmány aktuális perspektívát vet fel a románok kulináris és fogyasztási szokásairól, de a csirke piacról is, amely az utóbbi években folyamatosan növekedett.

A tanulmány az iSense Solutions piackutató céggel együttműködve készült, 520, 18 éven felüli férfit és nőt számláló városi térségből álló mintán, akik hetente legalább egyszer szoktak főzni.

---