CSID Mi történik Doktor Jó halak agy, szív, immunitás szempontjából - CSID Mi történik Doktor
A hal, különösen a zsíros halak és a tenger gyümölcseinek fogyasztása elengedhetetlen része az egészséges étrendnek. A legújabb tanulmányok azonban figyelmeztetnek a higany és más szennyező anyagok szennyezésének veszélyére, felvetették a kérdést, hogy a hal és a tenger gyümölcsei továbbra is okos választás-e. Az elmúlt évek kutatásának áttekintése elsöprő "igent" tár fel a halfogyasztás terén. A hal és a tenger gyümölcseinek fogyasztása rendkívül fontos az emberi egészség szempontjából!
A hal védi a szívet
A halak rendszeres fogyasztásának a szív egészségére gyakorolt előnye döntően összhangban áll számos olyan tanulmánysal, amelyek a szívroham és a stroke kockázatának csökkenését jelzik. A szívstimuláció előnyei nagyrészt az omega-3 zsírsavaknak tulajdoníthatók, amelyek csökkentik a triglicerideket és csökkentik a vérnyomást. A szakorvosi vizsgálatok egyszerűen azt javasolják, hogy a zsírsavszinttől függetlenül hetente kétszer halat fogyasszanak, mint sovány fehérje forrását.
A hal segíti az agy megfelelő fejlődését
A DHA megfelelő mennyiségű bevitele, amely szinte kizárólag a halakban található omega-3, összefügg a gyermekek agyának és szemének megfelelő fejlődésével. Az American Journal of Epidemiology című folyóiratban megjelent 2016-os tanulmány azt sugallta, hogy azoknál az édesanyáknál, akiknél nagyobb a zsíros halbevitel (kb. 2-3 adag hetente), nagyobb valószínűséggel születnek magasabb IQ-pontszámú gyermekek, és még mindig Ez a tanulmány azt is megemlítette, hogy a kicsiknek alacsonyabb a kockázata az autizmus diagnosztizálásának. A terhesség alatt és az élet első hónapjaiban jelentkező DHA-hiányosságok szintén összefüggenek az alacsonyabb intelligenciával és a rossz látással.
A hal fogyasztása javítja a hangulatot
Alacsony omega-3 zsírsav-hozzájárulást találtak a depresszióban és szorongásban szenvedőknél - érdekes összefüggés, de sajnos nem elég meggyőző. Újabb kutatások azonban azt sugallják, hogy az omega-3 hozzáadása, különösen az EPA formulában, amely szinte kizárólag a halakban található meg, javíthatja a depresszióval járó tüneteket, beleértve a szülés utáni depressziót is. Egy tanulmány még azt sugallta, hogy az EPA-kiegészítők hatása megegyezik az antidepresszáns szedésével. Az omega-3 alkalmazása a depresszió kezelésében nem meggyőző lehet, de mindenképpen működik.
A hal segít növelni a szürkeállományt
Javítani próbálja a memóriáját? Egyél egy halat. Egy tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik szeretik a halakat, nagyobb a szürkeállomány mennyisége, az agy memóriához és döntéshozatalhoz kapcsolódó része, valamint a halak rendszeres fogyasztása elősegítheti az agy integritását és működését az életkor előrehaladtával. Számos szakértő feltételezi, hogy a halakban található omega-3 védő hatással van az idegsejtekre, míg mások úgy vélik, hogy az előnyök az omega-3 anyag miatti kardiovaszkuláris javulások következtében megnövekedett agyi véráramlásnak köszönhetők. Ezenkívül ígéretesebbek azok az eredmények, amelyek arra utalnak, hogy a zsíros halakon vagy halolaj-kiegészítőkön alapuló étrend megakadályozhatja vagy lassíthatja az Alzheimer-kór progresszióját.
A halak hasznosak lehetnek autoimmun betegségek esetén
Új és ígéretes kutatási terület az a hatás, amelyet a halfogyasztás olyan autoimmun betegségekre gyakorolhat, mint az 1-es típusú cukorbetegség és a reumás ízületi gyulladás. A lehetséges előnyök arra a tényre összpontosítanak, hogy a test gyulladása gyakran szerepet játszik az autoimmun betegségek kialakulásában vagy kialakulásában, a DHA és az EPA pedig gyulladáscsökkentő hatással bír a szervezetben. Ez arra késztette egyes szakértőket, hogy javasolják - sőt megpróbálják - rendszeresen fogyasztani halat, vagy halolaj-kiegészítőket szedni a tünetek enyhítésére vagy a progresszió megállítására. Valójában az Amerikai Arthritis Alapítvány azt javasolja, hogy hetente 2-4 alkalommal fogyasszon zsíros halakat. Számos tanulmány nemrégiben azt sugallta, hogy a halolaj csökkentheti az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, de még sok minden felfedezésre vár. Fontos megjegyezni azt is, hogy az alacsony higanyszintű halak megválasztása még fontosabb, mivel a magas higanyfogyasztás szintén szerepet játszhat az autoimmun fejlődésben.