CSID Mi történik Orvos Egyél gyümölcsöt mértékkel! CSID Mi folyik doktor
A legtöbb ember úgy véli, hogy a gyümölcs csak az egészségre lehet jó, ezért egyesek még erőfeszítéseket is tesznek a gyümölcsfogyasztás növelése érdekében, mindig a táskájukban van egy alma, és desszertként gyümölcssalátát választanak.
Úgy tűnik azonban, hogy egyesek még túl sok gyümölcsöt is fogyasztanak, ami olyan egészségügyi problémákat okoz, mint az elhízás és a fogszuvasodás.
A gyümölcsök vitaminokban, rostokban és antioxidánsokban gazdagok, amelyek megvédik a testet a betegségektől, az ajánlás naponta öt adag friss gyümölcs és zöldség elfogyasztása - három zöldség és két gyümölcs.
A választott gyümölcstől függően azonban a cukor (fruktóz) bevitele magasabb lehet, mint azt korábban gondolták. Például egy barackban 0,45 gramm fruktóz, szilva - 1,6 g, friss füge - 2 g, kivi - 3 g, narancs - 3,6 g, öt eper - 4 g (teáskanál) cukor), banán - 5,5 g, kis mangó - 6 g, grapefruit - 7 g, aranyalma - 11 g és egy csomó 500 gramm szőlő - 39 g (majdnem 8 teáskanál cukor).
egyidejűleg, a gyümölcsök is tartalmaznak kalóriákat, mint minden más étel, és a gyümölcsben lévő kalóriák ugyanolyan hizlalást okozhatnak, mint a csokoládéé - mondja Dr. Carel Le Roux, anyagcsere tanácsadó a londoni Imperial College-ban.
A normál testsúlyú emberek meghaladhatják az ajánlott napi gyümölcsadagot, de a túlsúlyosak, magas a koleszterinszintjük vagy a cukorbetegségük problémái lehetnek a túlzott gyümölcsfogyasztás miatt.
"Mindenki feleslegesen fogyaszt bizonyos ételeket. De azok az emberek, akik túl sok gyümölcsöt fogyasztanak, gyakran vigyáznak alakjukra. Olyan betegeket láttam, akik nem tudták megmagyarázni az elhízásukat, mert egészségesen étkeztek, aztán kiderült, hogy egész nap túl sok gyümölcsöt ettek, vagy gyümölcsleveket ittak, néhány perc alatt 300 kalóriát fogyasztottak. ", mondja Le Roux.
Az orvos azt is kijelenti, hogy ezekben az esetekben nem az önkontroll hiánya, hanem az a tény a gyümölcscukor - a fruktóz - nem váltja ki a jóllakottság érzését, mint a szokásos cukor.
Nem a súlygyarapodás az egyetlen probléma, amelyet a túl sok fruktóz okoz. Az is lehet, növeli a triglicerid szintet (egyfajta zsír a vérben), ami okozhat szívbetegségek.
Végül, de nem utolsósorban a gyümölcscukor megtámadja a fogakat, mint a citromsav. A fogmosás közvetlenül egy pohár narancslé elfogyasztása után kis mennyiségű zománc elvesztéséhez vezet, mivel savba ázik, és csak 30 perc múlva keményedik meg újra.