CSID Mi történik Orvos-torma és mustár, természetes szezonális gyógyszerek - CSID Mi történik
Milyen lenne a fűszerek nélküli étkezés? Mindenképpen íztelen. Csak akkor nyerhetünk, ha az ételt tormával vagy mustármaggal ízesítjük. Természetes gyógyszereknek tekintik őket, különösen a hideg évszakban javallják.
Minél alacsonyabb a hőmérséklet a hőmérőkben, annál inkább úgy érezzük, hogy jó ételekkel kell melegíteni a lelkünket, amihez adtunk egy kicsit frissen reszelt torma. Az ételeket nevezhetjük: marhahúsleves, csirke, pulyka vagy sertéshús, főtt zöldségek vagy céklasaláta. Végül minden zöldség, még a sült burgonya is, terápiás erényekkel gazdagítja ízét a gyökérrel.
Torma - tulajdonságok és előnyök
Az ebből a növényből kapott ajándékok, amelyek egyáltalán nem igényesek a környezeti viszonyokra, a következők: C-vitamin, kalcium, kálium, antibakteriális anyagok és illóolajok.
A nagybetűs írás legkényelmesebb módja torma gyógyászati célokra az ő kaparása. A fő cél az légúti dekongesztáció. Szelídíteni is tudunk köhögés, ha néhány evőkanál torma keverékét készítjük kevés mézzel. Köhögés esetén egy teáskanál ajánlott.
Ki akar ilyet erős szív és fiatal erek tormát kell barátjává tenni, mert a benne lévő anyagok segítenek a vérnyomás szabályozásában, antikoagulánsok, javítják az erek rugalmasságát és serkentik a keringést a perifériás területeken.
A torma kivonatokat tinktúra, energizáló, szirup vagy tonizáló bor formájában is tartják. Harcolnak az ellen influenza, étvágytalanság, reuma és javítja a memóriát.
A torma vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, a táplálkozási szakemberek szerint ez a fűszer természetes antibiotikumnak számít, mert jótékony tulajdonságokkal bír az egészségünket veszélyeztető mikrobák elleni küzdelemben. Ezenkívül összetétele révén a torma segít elpusztítani a szervezet rákos sejtjeit, és a szakértők szerint e betegségben szenvedők esetében a fűszer elnyomja a rákos sejtek növekedését a szervezetben.
Az orrmelléküreg-gyulladásban vagy orrgyulladásban szenvedők esetében az orvosok szerint ezek az állapotok könnyen enyhíthetők, ha borostát teszünk a reszelt tormára a homlokán, mert ez a növény képes azonnal eltömíteni az orrát. Hörghurut, tüdőgyulladás vagy szezonális influenza esetén tormával átitatott borogatás ajánlott.
A mellkasra helyezzük és körülbelül egy órán át hagyjuk. Szakértők szerint ha égő érzés lép fel, a borogatást azonnal el kell távolítani. Ugyanakkor a torma az orvosok szerint gazdag C-vitamin-forrás, amely erősíti az immunrendszert, különösen ebben az időszakban, távol tartva a hideget.
Ezenkívül a táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy az az anyag, amely a torma fűszeres ízét adja, növeli a gyomornedv szekrécióját és helyreállítja az étvágyat az anorexiás és vérszegény emberekben. Másrészt a torma képes a zsírokra is hatni, diétázóknak ajánlják.
Vigyázat: Ne egyél tormát éhgyomorra, mert irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját!
Mustár - tulajdonságok és előnyök
Még akkor is, ha sok román számára a mustár rímel a kicsi, a sörre és a zöld fűre, a mustármag erényei meghaladják az ízlést. Kezdjük azonban egy rövid bemutatóval. Az ókortól kezdve a mustárt ételnek, gyógyszernek és fűszernek tekintették. A növény Ázsiából származik, és magjai nagy mennyiségben tartalmaznak fitonutrienseket, omega 3-at, vasat, mangánt, cinket, fehérjét, kalciumot, élelmi rostot, szelént, magnéziumot, B9-vitamint stb.
Is, a mustármag antibakteriális, antiszeptikus és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ha étkezés előtt 15 perccel fogyasztják, fekete mustármag serkenti az étvágyat. Egyéb előnyök? javítani emésztés, tulajdonságokkal rendelkeznek gyulladáscsökkentő, megnyugtatja a migrént, esetén ajánlott asztma vagy rheumatoid arthritis.
Továbbá, mustármagolaj képes csökkenteni vérnyomás határértékeket meghaladó értékekkel. Ezért egész mustármaggal ellátott választékokat jeleznek. A mustármag és a külső kezelések segítségével erősíthetjük egészségünket.
A mellkas területére helyezett fekete mustárlisztes borogatók segítenek enyhíteni a hörghurutot, az asztmás rohamokat és a tüdőgyulladást. Reumás fájdalom és neuralgia esetén fekete mustármaggal történő vízfürdőzés ajánlott.
Házi mustár recept
összetevők:
• barna és sárga mustármag
• ½ pohár minőségi borecet
• 2 evőkanál méz
• ½ teáskanál kurkuma
• ½ pohár száraz fehérbor
• só
• a víz
Az elkészítés módja:
A mustármag felét a lehető legfinomabban őrölje meg. Keverjen össze mézet, sót, ecetet, bort és kurkuma port egy üvegtálban. Mustárlisztet és szemeket adunk hozzá. A vizet könnyen öntik. A pasztát hűtőszekrényben tárolják, és 2-3 nap múlva fogyasztható.