CSID Mi történik Orvos vegetáriánusnak lenni vagy nem - CSID Mi történik Doktor
A vegetarianizmus előnyei
Ha vannak kockázatok, akkor természetesen vannak előnyök is ... Sokkal több!
1. A vegetáriánus étrend rostokban gazdag. Tehát fontos hozzájárulása lesz antioxidánsok, ásványi anyagok és vitaminok.
2. Az állati zsírok fogyasztása szintén jelentősen korlátozott, aminek csak előnyei lehetnek. A vegetáriánus ételek tehát megvédenek a szív- és érrendszeri betegségektől, a magas vérnyomástól és a 2-es típusú cukorbetegségtől.
3. Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát. Egy 63 000 emberrel végzett amerikai tanulmány megállapította, hogy a vegetáriánusoknál a rák előfordulása 11% -kal alacsonyabb.
Ez a megállapítás érvényes tüdőrák, a máj vagy az emlő, és kizárja a prosztata és a vastagbélét. A tanulmány eredményeit elsősorban annak tulajdonították, hogy a vegetáriánusok egészségesebb életmódot folytatnak, nem dohányoznak, kevesebb alkoholt fogyasztanak és több fizikai aktivitással rendelkeznek, mint a húsevők.
Vegetáriánus ételek, egészségesek és gazdagok mindenben, amire szükségük van
A hús elhozza számunkra a testünk számára szükséges esszenciális fehérjéket és aminosavakat. A gabonafélék és a zöldségek csak akkor helyettesítik hatékonyan, ha egymással kombinálják őket. Tehát ugyanabban az étkezésnél kell enni gabonaféléket (tészta, rizs) és zöldségeket (sárgarépa, borsó, szójalé).
A szerves vas hiányának orvoslásához fel kell gazdagítania az ezt lehetővé tevő C-vitamin tartalékokat Vas hatékonyabb asszimiláció. Ehhez minden nap több nyers gyümölcsöt és zöldséget kell enni.
A gyümölcsök szintén megoldást jelentenek a test normális zsírbevitelére. Ezek olajosak, például dió, mogyoró, mandula, amelyek jelentős mennyiségű fehérjét és zsírsavat hoznak.
Tehát a döntés meghozatala előtt ügyeljen arra, hogy ne veszélyeztesse családja egészségét, mert a vegetáriánus étrend meglehetősen finom, különösen a gyermekek és serdülők számára. Dokumentálja magát jó előre!
Ha vegetáriánussá válsz, nem veszed természetesnek. Nem olyan, hogy csak azért lépjen életbe, hogy lépést tartson a divatkal. Biztosan nem! A vegetarianizmus olyan életmód - amely során a főzés folyik.
A vegetáriánus étrend kockázatai
Ha a hús lemondására gondol, van néhány nagyon fontos dolog, amelyet előzetesen tudnia kell. Mint például a vállalt kockázatok. A vegetarianizmus számos különféle tápanyaghiánnyal jár, ha a húst nem helyettesíti megfelelő ételekkel.
Vashiány. Annak ellenére, hogy zöldségből vagy étrend-kiegészítőkből nyerhető, ez a szervetlen vas nem szívódik fel olyan hatékonyan, mint a húsból származó vas. Ez utóbbi ötször jobban felszívódik.
A felmerülő problémák az energiahiány, anémia, szív- és érrendszeri betegségek, figyelmetlenség, fáradtság, irascibility, alacsony immunitás.
Cinkhiány.
Csakúgy, mint a vas esetében, az abszorpcióban is különbség van. A cink hiánya a testben befolyásolja a szexuális növekedést és fejlődést, a reproduktív rendszer, az immunitás ahhoz vezet csökkent étvágy, megnövekszik az öregedés, a hajhullás és a köröm deformációja, a májbetegségek és nehézségeket okoznak a sebgyógyulásban.
A B12-vitamin hiánya. A B12-vitamin csak állati eredetű élelmiszerekben található meg: hús, tej, tejtermékek, tojás, valamint a tenger gyümölcseiben: rákok, osztrigák, héjak.
Növényi termékekben gyakorlatilag hiányzik. Hiánya általános fáradtsághoz, étvágytalansághoz, hematológiai rendellenességekhez, neuropszichiátriai (rászoruló sejtek halála, depresszió, bénulás), memóriavesztéshez vezet, és növeli a preeklampszia és a magzat fejlődési rendellenességének kockázatát.
Kalciumhiány. Különösen akkor fordul elő, ha a vegetáriánus étrend erősen iparosodott. A kalcium egy ásványi anyag, amely a testből való hiányában számos egészségügyi problémát okozhat