CSID What Happens Doctor 4 gyümölcs, amely nyersen fogyasztható és számos előnnyel jár - CSID What
Az éretlen gyümölcsöket fogyaszthatatlannak vagy legjobb esetben túl savanyúnak fogyaszthatják, de az ázsiai kultúrában a Nyugattól eltérően ugyanolyan táplálónak számítanak, mint az érett gyümölcsök, néha még egészségesebbnek is, mert nincs olyan magas cukortartalom. Az éretlen gyümölcs területét az almasav és a citromsav adja. A gyümölcs érésével ezek a szerves savak cukrokká alakulnak, amelyek a gyümölcs sajátos édességét adják.
Néhány éretlen gyümölcs ugyanolyan tápláló, mint az érett. Például a papayát és a mangót gyakran fogyasztják különböző ázsiai országokban az antioxidánsok, a C-vitamin, a B1, a B2, a niacin, a pektin, a karotin, a kálium és az immunitás szempontjából elengedhetetlen egyéb tápanyagok gazdag tartalma miatt.
Íme néhány éretlenül fogyasztható gyümölcs és ezek előnyei a szervezet számára!
Zöld papaya, jó torokfájásra és emésztési zavarokra
Az éretlen papaya gyümölcs gazdag rostokban, karotinban, C-vitaminban, flavonoidokban, B-komplex vitaminokban, folsavban, pantoténsavban, magnéziumban és káliumban, valamint papainban, az emésztést segítő enzimben.
A papain enyhítheti a diszpepszia (emésztési zavarok) és a hipoklorhidria (alacsony gyomorsavszint) tüneteit is, utóbbi gyakori tünet gyulladásos bélbetegségben, cöliákiában vagy irritábilis bél szindrómában.
A nyers papaya juice előnyös lehet olyan nők számára is, akik súlyos menstruációs fájdalmat tapasztalnak, vagy olyan embereknek, akiknek torokfájása van a tonisilitis okozta miatt (ajánlott a papaya levet összekeverni egy kis mézzel).
Az éretlen papaya maszk hasznos lehet azok számára, akik pattanásokban vagy pikkelysömörben szenvednek, de használhatók hámlasztóként vagy az életkor vagy a napsütés okozta pigmentfoltok csökkentésére is.
Nyers mangó, székrekedés és kiszáradás megelőzésére
A nyers mangó kiváló keményítőforrás, és számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik az oxál-, citrom-, alma- és borostyánkősavak, valamint a pektin, a C-vitamin, a niacin, valamint a B1- és B2-vitaminok miatt.
A nyers mangolé sikeresen pótolhatja az izzadás során elvesztett ásványi anyag tartalékokat, különösen a nyári időszakban, megakadályozva ezzel a hő kimerülését vagy akár a szélütést.
Ugyanakkor az éretlen, önmagában vagy kevés mézzel elfogyasztott gyümölcs hasznos lehet reggeli betegség, emésztési zavar és székrekedés esetén. A zöld mangó olyan savakat tartalmaz, amelyek serkentik az epeválasztást, és tonizáló szerepet játszanak a májban.
Az éretlen mangó gyümölcs magas C-tartalma javítja az erek rugalmasságát, elősegíti az új vörösvérsejtek képződését, támogatja az ételből származó vas hatékony felszívódását, és ezáltal megakadályozza az olyan betegségeket, mint a vérszegénység.
Meg kell azonban jegyezni, hogy napi 1-2-nél több nyers mangó gyümölcs fogyasztása hasi kólikához és torokirritációhoz vezethet, ezért ajánlott a mértékletesség.
Zöld paradicsom, gazdag C-vitaminban és béta-karotinban
A gogonellák, amint azt mindenki tudja, nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, és magas a likopin, a béta-karotin, a C-vitamin és az A-tartalom, ezek a tápanyagok mind rendkívül hasznosak a szervezet számára.
De napi 1-2 gyümölcsre korlátozódjon, mert a zöld paradicsom glikoalkaloidokat is tartalmaz, egy toxint, amely irritálhatja a gyomor-bél traktust, hasmenést és/vagy hányást okozva. Célszerű zöld paradicsomot főzni étkezés előtt is, mert meglehetősen keserű ízűek. Minél kisebb a paradicsom, annál hangsúlyosabb a keserű íz.
Zöld banán, hasmenés és cukorbetegség esetén ajánlott
Az érett banánnal ellentétben, amely nagyon édes ízű és székrekedésre ajánlott, a zöldek viszont hasznosak lehetnek a hasmenést szenvedő emberek számára.
A zöld banán magas keményítőtartalma felgyorsíthatja az anyagcserét és növelheti a szervezet inzulinérzékenységét, segítve a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeket.