CSID What’s up Doctor pulyka saláta babgal, kukoricával és paradicsommal - CSID What’s up

összetevők:

500 g pulyka bőr nélkül, csontok, mell vagy láb nélkül, előnyben részesítve,

25 ml finomított olívaolaj,

fél csésze friss, apróra vágott bazsalikom,

300 g zöldbab hüvely,

100 g fagyasztott vagy konzerv kukorica,

100 g friss vagy konzerv paradicsom paradicsomlében,

Az elkészítés módja: Tegye a pulykahúst egy olívaolajjal, sóval, borssal, fokhagymával, apróra vágott bazsalikommal ellátott zacskóba. A táskát egy napig hidegen tartják. Ezután a húst grillezett szeletekre vágják, amelyeket az egyik oldalon körülbelül 10 percig a tűzön tartanak.

Vágja körbe a hagymát, és keverje össze a maradék sóval és borssal. Tartsa 1 percig a grillen. Keverjünk össze egy nagy tálban grillezett hagymát, friss vagy konzerv paradicsomot, bab hüvelyeket és kukoricát. Keverjük össze friss bazsalikommal. Végül adjuk hozzá a hússzeleteket a grillen, és az egész salátára nyomjunk egy fél citromot.

---