Csináld magad alacsony szénhidráttartalmú müzli reggelire vonatkozó recepteket - SZÓRAKOZÁSHOZ

Azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendre támaszkodnak, a szupermarket müzli tabu. Ízletes receptjeink vannak az alacsony szénhidráttartalmú müzli elkészítéséhez.

müzli

A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több

A szupermarket müzli finom, de általában sok kalóriát és cukrot is tartalmaz. A kész ropogós müzlis zöme főleg zabpehelyből és cukorból áll, ezért tele van szénhidrátokkal.

A müzli ennélfogva sokkal inkább egészségtelen édesség, és ha odafigyel a kiegyensúlyozott étrendre, akkor nem szabad túl sokat fogyasztania belőle. Az alternatíva: csináld magad müzli!

A következő receptek nem tartalmaznak gabonát és cukrot, ezért tökéletesen tartalmaznak alacsony szénhidráttartalmú müzlit.

Az alacsony szénhidráttartalmú müzli összetevői

A zabpehelynek nincs helye az alacsony szénhidráttartalmú müzliben. Alternatív megoldásként használhat diót (pl. Dió, mandula vagy mogyoró) és magot (pl. Napraforgómag, tökmag, szezámmag, bolhamag és lenmag) és kókuszreszeléket.

A cukor szintén tabu, ezért a csokoládé, aszalt gyümölcs, méz vagy szénhidrátban gazdag gyümölcs nem lehet az összetevők között. Ha kedveli az alacsony szénhidráttartalmú müzli édességét, édesítheti például stevia-val.

A fruktóz szintén szénhidrát, ezért kerülje a fruktózt tartalmazó gyümölcsöket, például a banánt vagy az almát. Ezek helyettesíthetők például bogyókkal.

A sűrítéshez és a cseppfolyósításhoz a legjobb alacsony zsírtartalmú kvarkot, alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy írót használni. Tehén, szója és mandula tej, valamint víz is megfelelő.

Fűszerezéséhez ízlés szerint reszelt kókusz vagy tiszta kakaópor adható hozzá.

Alacsony szénhidráttartalmú müzli kókuszreszelékkel és mandulával

Hozzávalók:

  • 200g kókuszreszelék
  • 100g apróra vágott mandula
  • 100g napraforgómag
  • 50g apróra vágott dió
  • 50g mandulaliszt (őrölt mandula)
  • 4 tojásfehérje
  • Csipetnyi stevia

Készítmény:

1. Keverje össze az összes hozzávalót. Adjunk hozzá egy kevés langyos vizet, hogy omlós massza legyen.

2. A keveréket a sütőben 125 fokon körülbelül egy órán át sütjük, amíg aranysárga lesz. Ahhoz, hogy a keverék egyenletesen barnuljon, meg kell fordítani egyszer közöttük. Ha a masszát minden oldalról aranysárgára sütjük, készen áll.

3. A legjobb, ha száraz és légmentesen lezárt edényben tárolja őket. Ezután ízlés szerint cseppfolyósíthatja a masszát, és finomíthatja gyümölcsökkel.

Alacsony szénhidráttartalmú müzli lenmaggal és dióval

Hozzávalók:

  • 2-3 dió
  • Evőkanál őrölt lenmag
  • 120 g alacsony zsírtartalmú kvark
  • Szezonális gyümölcs (pl. Télen mandarin, nyáron dinnye)
  • Csipet fahéj

Készítmény:

1. Vágjon fel két-három diót, és keverje össze egy halmozott evőkanál őrölt lenmaggal.

2. Most alacsony zsírtartalmú túrót és szezonális gyümölcsöt ad hozzá (mit szólnál a mandarinhoz télen, a dinnyéhez vagy őszibarackhoz nyáron).

3. Egy csipet fahéj csodálatos ízt biztosít, ha édesen szereted, szórhatsz rá némi sztíviát.

Alacsony szénhidráttartalmú gabona, psylliummal

Hozzávalók:

  • 50g fehérjepor
  • 2 szint teáskanál psyllium héj
  • 8 evőkanál vizet
  • 1,5 késpont vanília
  • Stevia

1. Keverje össze a tojásfehérje port, a pyllium héjat, a vizet, a vaníliát és az édesítőszert.

2. Tegye a keveréket hűtőszekrénybe kb. 30 percre, mert a bolhamagokban található nyálkás anyagok megduzzadhatnak, és így tovább jóllakhatnak.

3. Végül adhat néhány alacsony zsírtartalmú kvarkot és alacsony fruktóztartalmú gyümölcsöt az alacsony szénhidráttartalmú müzlihez.