Csirke curry diétás joghurtos szósszal, könnyű verzióm
Azt hittem, főzök neked egy csirkecurryt. De ez a recept általában tejszín, mások még inkább a vajat. De javaslom egy könnyű változatot natúr joghurttal.A csirkecarry ételek alacsony zsír- és kalóriatartalmú lemezek. A szénhidrátok nem befolyásolják jelentősen az energiafogyasztást, míg a fehérjék az uralkodó tápanyagok.
Mennyiség adagonként Kalóriák 97 % Napi érték * Összes zsíradék 2.90 g 5% Telített zsír 0,60 g 3% koleszterin 33.50 mg 12% Összes szénhidrát 3.10 g 2% Élelmi rost 0,40 g 2% fehérje 14.90 g 30%
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.
Vágja kockákra a csirkemellet. Öntsön mindent egy tálba, adjon hozzá egy kis olívaolajat, 1 evőkanál curry-t, egy fél citromlevet, borsot és sót.
Hagyja a csirkét legalább egy órán át, hogy ízesítse.
A szükséges idő elteltével melegítsünk egy serpenyőt, és barnítsuk meg a csirkekockákat.
Tudtad, hogy . .
Főzés közben nem szükséges olajat adni. Valójában a maceráláshoz használt fűszer elegendő ahhoz, hogy gazdag ízű tányért kapjon.
Miután a csirke megpirult, adjuk hozzá a száraz fehérbort, és lassú tűzön főzzük tovább körülbelül 10-15 percig.
Közben elkészítjük a mártást: összekeverjük a joghurtot egy evőkanál curry-vel.
Miután elkészült, emelje fel a fedelet, és hagyja megszáradni a felesleges folyadékot. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és kenje meg a curry joghurtos szószt közvetlenül a csirkére. Zárja le a fedéllel a szósz melegítéséhez és a sikeres ízesítéshez.
Tálalhatjuk rizzsel vagy sült burgonyával.