Csirke és zöldséges sonkával csomagolva, reggelire tökéletes - Olvasmányok és ízek
Csomagoljuk csirkével és zöldséges sonkával
Ahogy egy ideje megszoktuk, a mai recept könnyen és gyorsan elkészíthető. Ez egy recept, amely jobban megfelel reggelire, de vacsorára is megy, ha siet, és nincs semmi előkészítve. Mármint ma megtesszük csirkés sonkával és zöldségekkel csomagoljuk.
Azok számára, akik nem ismerik vagy háborítják ezt az egzotikus nevet, a csomagolás nem más, mint egy gyors szendvics egy másik előadásban. Ha a szendvics 2 szelet kenyér között készül, a csomagolást vagy vékony ragasztó- vagy tortilla-lapokba készítik, majd feltekerik, majd felvágják.
A Wikipedia szerint a pakolás több mint 100 éves múltra tekint vissza, mind az észak-amerikai, mind a görög vagy a török konyhára jellemző. Nagyon népszerűvé vált mind a sokoldalúsága miatt (különböző összetevőkkel készíthető), mind az elkészítésének sebessége miatt.
Szeletelt csirke sonkából készítettem egy pakolást (készen szeletelve), de a pazarlás elkerülése érdekében felhasználhat egy steak maradványait is. Hozzáadhat más zöldségeket is, és a valerian helyettesíthető egy szokásos salátával.
A krémsajt házi majonézzel is helyettesíthető, ha nem szereti a sajtot, vagy más ízt szeretne. A tortilla és a bot pedig lepedőként használható. Ideális esetben otthon is készíteni kellene őket, de ez nem annyira praktikus, ha a pakolást gyors ételként akarjuk elképzelni, amely kiszabadít bennünket a bajból, ha nincs ételünk.
Ezenkívül a tortilla leveleit kissé fel kell melegíteni, mielőtt rátennénk a többi hozzávalót, de ha nincs időnk vagy feltételünk, akkor is rendben van, ha felhasználjuk őket. Gondolok itt olyan esetekre, amikor egy kollégiumban élő diák csirkével és zöldséges sonkával készítené ezt a pakolást, vagy akár olyan helyzetekre is, amikor valójában nem tudja, hogyan kell melegíteni a lepedőt (például áramkimaradás).