Csirke fajitas SOSCuisine recept

Grillezett, pácolt csirkemellcsíkok, tortillákba csomagolva.

Nagyon ízletes mexikói-amerikai eredetű ételek, amelyek végső összetétele az asztalnál készül: mindig siker a gyerekekkel.

Hozzávalók

1	csirkemell, csont nélkül, bőr nélkül	300 g
3 evőkanál	lime/lime juice	1 1/2 mész
3 hüvely	fokhagyma, a páchoz
1/2 evőkanál	őrölt kömény, a páchoz	4 g
1 1/2	hagyma, apróra vágva	300 g
1 1/2 szegfűszeg	fokhagyma, apróra vágva
1	sárga vagy piros paprika, 1,5 cm-es csíkokra vágva	200 g
1 1/2 evőkanál	repceolaj	23 ml
6.	körülbelül 21 cm átmérőjű kukoricatortilla	280 g
3 evőkanál	tejföl/tejföl [választható]	45 ml
1 csipet	só [választható]	0,2 g
bors ízlés szerint [választható]

Kezdés előtt

Előző este be kell pácolnia a csirkét. Sütőben vagy grillen is süthető.

A tálalólemezeket tartsa melegen a tűzhelyre helyezve.

---