Csirke fajitas SOSCuisine recept
Grillezett, pácolt csirkemellcsíkok, tortillákba csomagolva.
Nagyon ízletes mexikói-amerikai eredetű ételek, amelyek végső összetétele az asztalnál készül: mindig siker a gyerekekkel.
Hozzávalók
| 1 2/3 | csirkemell, csont nélkül, bőr nélkül | 500 g |
| 1/4 csésze | lime/lime juice | 2 fájl |
| 4 hüvely | fokhagyma, a páchoz | |
| 2 teáskanál | őrölt kömény, a páchoz | 5 g |
| 2 | hagyma, apróra vágva | 400 g |
| 2 hüvely | fokhagyma, apróra vágva | |
| 1 1/2 | sárga vagy piros paprika, 1,5 cm-es csíkokra vágva | 300 g |
| 3 evőkanál | repceolaj | 45 ml |
| 10. | körülbelül 21 cm átmérőjű kukoricatortilla | 460 g |
| 1/4 csésze | tejföl/tejföl [választható] | 65 ml |
| 1 csipet | só [választható] | 0,2 g |
| bors ízlés szerint [választható] |
Kezdés előtt
Előző este be kell pácolnia a csirkét. Sütőben vagy grillen is süthető.
A tálalólemezeket tartsa melegen a tűzhelyre helyezve.